Bài viết nghiên cứu nhằm mục đích tối ưu hóa điều kiện xử lý vi sóng lên nguyên liệu trứng các trong công nghệ sản xuất gia vị rắc cơm. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu.

 7 p mku 21/03/2020 51 1 Download

Bài viết đánh giá ảnh hưởng của quá trình sấy phun đến hàm lượng carotenoid, phenolic và DPPH của sản phẩm bột cà riots từ dịch củ cà rốt đã được thủy phân bởi sự kết hợp hai enzyme cellulase và pectinase.

 6 p mku 21/03/2020 151 1 Download

Bài thuyết trình với các nội dung: lịch sử về sản xuất nước tương, nguyên liệu để sản xuất nước tương, quy trình sản xuất và các sản phẩm nước tương hiện có trên thị trường. Mời các bạn cùng tham khảo bài thuyết trình để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu.

 20 p mku 21/03/2020 311 1 Download

Nội dung tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - Số 11B năm 2017 với các bài viết: Nâng cao hiệu quả khai phá tập hữu ích cao bằng giải pháp chiếu ngược P-set; Đề xuất mô hình khuyến nghị cộng tác mới cho mạng đồng tác giả dựa trên chỉ số cộng tác và tương quan; Nghiên cứu tổng hợp Ni-Doped MIL-53(Fe) và khả năng hấp phụ Rhodamine B trong môi...

 68 p mku 21/02/2020 300 1 Download

Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - Số 5A năm 2017 với các bài viết: Phát triển ngành công nghiệp hỗ trợ - Chìa khóa để công nghiệp ô tô Việt Nam hội nhập và phát triển; Mô hình đô thị thông minh và sự cần thiết xây dựng bộ tiêu chuẩn quốc gia trong định hướng phát triển đô thị thông minh tại Việt Nam; Mong có nhiều hình thức hỗ trợ...

 84 p mku 21/02/2020 299 1 Download

Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - Số 12B năm 2017 trình bày các bài viết: Đánh giá tổn thương hoàng điểm trên bệnh thoái hóa hoàng điểm tuổi già bằng OCT; Bước đầu nghiên cứu đặc điểm tế bào máu ngoại vi và tủy xương của bệnh nhân lao phổi tại Bệnh viện Phổi Trung ương; Tối ưu hóa thành phần chất nhũ hóa trong điều chế giá mang lipid...

 68 p mku 21/02/2020 285 1 Download

Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - Số 12A năm 2017 với các bài viết: Tiên phong trong khởi nghiệp đổi mới sáng tạo; Làm chủ công nghệ thiết kế và chế tạo đồ gá hàn khung vỏ xe ô tô con; Áp dụng hệ thống giám sát diện rộng cho hệ thống điện Việt Nam; Sử dụng sinh khối và tiềm năng sản xuất sinh khối từ nguồn nguyên liệu thế hệ thứ...

 76 p mku 21/02/2020 316 1 Download

Tạp chí thông tin đến các bạn một số bài viết như: Khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo: động lực thúc đẩy tăng trưởng kinh tế vùng Đông Nam Bộ; Chiến lược sở hữu trí tuệ đến năm 2030: Phát triển toàn diện, hiệu quả hệ thống sở hữu trí tuệ Việt Nam; Patent Pool - Mô hình liên kết thương mại hóa sáng chế...

 68 p mku 21/02/2020 318 1 Download

(NB) Phần 1 Giáo trình Xử lý dữ liệu nghiên cứu với SPSS for Windows gồm nội dung 6 chương đầu: Phân loại dữ liệu, mã hóa và nhập liệu; làm sạch dữ liệu; tóm tắt và trình bày dữ liệu; phân tích dữ liệu định tính; phân tích dữ liệu định lượng. Mời bạn đọc tham khảo.

 91 p mku 21/02/2020 454 2 Download

(NB) Phần 2 Giáo trình Xử lý dữ liệu nghiên cứu với SPSS for Windows gồm nội dung chương 7 - Phân tích dữ liệu định lượng, hồi quy tuyến tính, chương 8 - Kiểm định phi tham số. Tham khảo nội dung giáo trình để nắm bắt nội dung chi tiết.

 92 p mku 21/02/2020 308 2 Download

Tiếp nối phần 1, phần 2 ebook: phân tích các báo cáo biến cố về sai sót liên quan đến thuốc; các chiến lược phòng tránh sai sót sử dụng thuốc; sự phối hợp giữa các bên liên quan.

 67 p mku 21/02/2020 224 1 Download

Phần 1 của ebook bao gồm các nội dung: gánh nặng sai sót liên quan đến thuốc đối với sức khỏe cộng đồng; các đối tác tham gia phòng tránh sai sót liên quan đến thuốc; giải thích thuật ngữ; phân loại; phát hiện và báo cáo sai sót liên quan đến thuốc.

 61 p mku 21/02/2020 286 1 Download