Giáo trình Kế toán chi phí gồm các nội dung chính sau: Tổng quan về kế toán chi phí; Phân loại chi phí và giá thành sản phẩm; Một số vấn đề cơ bản của kế toán chi phí sản xuất; Các phương pháp tính giá thành thực tế của sản phẩm ngành sản xuất công nghiệp; Phương pháp tính giá thành thực tế của sản phẩm ngành xây lắp, nông nghiệp và dịch...

 291 p mku 08/11/2023 165 0 Download

Giáo trình Nguyên lý bảo quản thực phẩm gồm các nội dung chính sau: Giới thiệu khái quát về các khái niệm trong bảo quản và chế biến thực phẩm; Thành phần hóa học của thực phẩm; Vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm; Nguyên lý bảo quản thứ nhất; Nguyên lý bảo quản thứ hai; Nguyên lý bảo quản thứ ba; Nguyên lý phối hợp nhiều rào cản. Mời các...

 139 p mku 08/11/2023 123 0 Download

Giáo trình Dược lý thú y bao gồm 10 chương như sau: Dược lý học đại cương; Thuốc tác động lên hệ thần kinh; Thuốc kháng sinh; Thuốc khử trùng - thuốc sát trùng; Thuốc trị ký sinh trùng và nấm; Thuốc kháng viêm - thuốc chống di ứng; Thuốc tác động lên hệ tuần hoàn; Thuốc tác động lên hệ hô hấp và hệ tiêu hóa; Thuốc tác động lên hệ sinh dục...

 185 p mku 08/11/2023 159 0 Download

Giáo trình Luật Hình sự 1 được biên soạn trên cơ sở chương trình đào tạo cử nhân luật của Trường Đại học Cửu Long; Lý luận khoa học luật hình sự và Bộ luật hình sự 2015 sửa đổi bổ sung năm 2017. Giáo trình biên soạn có sự cập nhật mới những quy phạm, chế định của luật hình sự hiện hành bám sát mục tiêu đào tạo phũ hợp với hai...

 109 p mku 08/11/2023 76 0 Download

Giáo trình Vi sinh (Tập 1) cung cấp các kiến thức đại cương vi khuẩn; Đại cương virus; Nhiễm trùng và độc lực của vi sinh vật; Kháng nguyên - kháng thể; Vaccine - huyết thanh; Các vi khuẩn gây bệnh thường gặp; Các virus gây bệnh thường gặp. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết của giáo trình.

 271 p mku 08/11/2023 99 0 Download

Giáo trình Thực phẩm chức năng cung cấp các kiến thức tổng quan thực phẩm chức năng và sức khỏe; Các nhóm chất chức năng và vai trò của chúng đối với sức khỏe; Mối quan hệ biện chứng giữa thực phẩm chức năng và phòng chống bệnh; Sử dụng, khai thác nông sản và một số thảo dược trong sản xuất thực phẩm chức năng; Xu hướng phát triển và...

 131 p mku 08/11/2023 78 0 Download

Giáo trình Phương pháp nghiên cứu khoa học sức khỏe được TS. Trần Thị Hạnh và TS. Vương Bảo Thy biên soạn sử dụng giảng dạy cho sinh viên đại học khối ngành khoa học sức khỏe. nội dung giáo trình cung cấp các kiến thức tổng quan về phương pháp nghiên cứu khoa học sức khỏe; Lựa chọn vấn đề nghiên cứu và giới thiệu tài liệu tham khảo; Phân...

 189 p mku 08/11/2023 146 0 Download

Giáo trình Hóa sinh (Tập 2) cung cấp các kiến thức tổng quan về chuyển hóa các chất; quá trình thoái hóa và sinh tổng hợp, chuyển hóa các chất trong cơ thể như glucid, lipid, protein, acid nucleic, hemoglobin, nước và điện giải; Hóa sinh học cơ quan gan - thận; Hóa sinh máu - các dịch cơ thể. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết của giáo trình.

 265 p mku 08/11/2023 67 0 Download

Giáo trình Hóa sinh (Tập 1) cung cấp các kiến thức đại cượng hóa sinh và chuyển hóa các chất; Hóa học glucid; Hóa học lipid; Hóa học protein; Hóa học hemoglobin; Hóa học acid nucleic; Vitamin và enzyme. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết của giáo trình.

 173 p mku 08/11/2023 121 0 Download

Giáo trình Giải phẫu học do TS. Vương Bảo Thy và BS. CKII. Nguyễn Thanh Tuấn Anh (đồng chủ biên) và các cộng sự, biên soạn dưới hình thức giải phẫu hệ thống các cơ quan, nhằm trang bị cho người học khả năng mô tả tổng quát về hệ cơ xương khớp, hệ tim mạch, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa, hệ sinh dục tiết niệu và hệ thần kinh với các chức năng...

 275 p mku 08/11/2023 63 0 Download

Giáo trình An toàn thực phẩm do TS. Vương Bảo Thy (Chủ biên) và các cộng sự tham gia biên soạn cho sinh viên đại học khối ngành Khoa học sức khỏe. Nội dung của giáo trình nhằm cung cấp các kiến thức khái quát về an toàn thực phẩm; Các yếu tố gây ngộ độc thực phẩm như ngộ độc do vi sinh vật và độc tố vi sinh vật; Ngộ độc do thực phẩm bị...

 179 p mku 08/11/2023 33 0 Download

Giáo trình Nguyên lý kế toán được biên soạn nhằm hệ thống hóa, cập nhật và trình bày những vấn đề kế toán cơ bản một cách đầy đủ và cô đọng, dễ nắm bắt, chú trọng đến việc khái quát hóa, đơn giản hóa những vấn đề cốt yếu nhất của kế toán hiện đại, giúp sinh viên ngành Kế toán - Kiểm toán, cũng như các ngành, chuyên ngành thuộc...

 325 p mku 08/11/2023 33 0 Download