Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Giáo trình Thực phẩm chức năng - TS. Vương Bảo Thy (Chủ biên)

Giáo trình Thực phẩm chức năng cung cấp các kiến thức tổng quan thực phẩm chức năng và sức khỏe; Các nhóm chất chức năng và vai trò của chúng đối với sức khỏe; Mối quan hệ biện chứng giữa thực phẩm chức năng và phòng chống bệnh; Sử dụng, khai thác nông sản và một số thảo dược trong sản xuất thực phẩm chức năng; Xu hướng phát triển và quản lý thực phẩm chức năng trong bối cảnh hiện nay. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết của giáo trình.

Từ khóa: Giáo trình Thực phẩm chức năng, Thực phẩm chức năng, Nguyên tắc giữ gìn sức khỏe, Chất xơ thực phẩm, Sản xuất thực phẩm chức năng, Quản lý thực phẩm chức năng

131 p phamthianhnguyet86 08/11/2023 79 0

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận