• Giáo trình Nhiệt kỹ thuật - TS. Lê Đức Trung (Chủ biên)

    Giáo trình Nhiệt kỹ thuật - TS. Lê Đức Trung (Chủ biên)

    Giáo trình Nhiệt kỹ thuật được biên soạn nhằm mục đích cung cấp tài liệu phục vụ sinh viên các ngành kỹ thuật của trường Đại học Cửu Long trong việc học tập và nghiên cứu các vấn đề liên quan đến nhiệt động học và truyền nhiệt.

     211 p mku 27/11/2023 107 0

  • Giáo trình Máy chế biến lương thực - thực phẩm: TS. Lê Đức Trung

    Giáo trình Máy chế biến lương thực - thực phẩm: TS. Lê Đức Trung

    Giáo trình Máy chế biến lương thực - thực phẩm được biên soạn trên cơ sở tập hợp nội dung các bài giảng về máy chế biến thực phẩm, quá trình và thiết bị công nghệ hóa thực phẩm đã và đang được tác giả giảng dạy cho sinh viên kỹ thuật tại trường Đại học Cửu Long và một số trường đại học kỹ thuật khác.

     263 p mku 27/11/2023 133 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số
getDocumentFilter3 p_strSchoolCode=mku
getDocumentFilter3 strKey=LIBTAILIEU2_LIST_FILTERmku295789736vi