Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Giáo trình Máy chế biến lương thực - thực phẩm: TS. Lê Đức Trung

Giáo trình Máy chế biến lương thực - thực phẩm được biên soạn trên cơ sở tập hợp nội dung các bài giảng về máy chế biến thực phẩm, quá trình và thiết bị công nghệ hóa thực phẩm đã và đang được tác giả giảng dạy cho sinh viên kỹ thuật tại trường Đại học Cửu Long và một số trường đại học kỹ thuật khác.

Từ khóa: Giáo trình Máy chế biến lương thực - thực phẩm, Máy chế biến lương thực - thực phẩm, Máy làm nhỏ nguyên liệu, Máy rửa nguyên liệu, Máy phân loại vật liệu rời, Máy khuấy trộn, Máy tạo hình sản phẩm

263 p phamthianhnguyet86 27/11/2023 134 0

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận