- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Mời các bạn tham khảo bài giảng "Tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm" sẽ giúp cho các bạn sinh viên độc lập trong nghiên cứu khoa học, có khả năng xử lý số liệu thường gặp trong điều tra, nghiên cứu trong công nghệ sinh học thực phẩm, trang bị cho sinh viên kỹ năng sử dụng phần mềm tin học trong việc giải quyết xử lý, trình bày số liệu...
297 p mku 02/11/2017 466 2
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm, Tin học ứng dụng, Công nghệ sinh học thực phẩm, Sử dụng phần mềm tin học, Bài toán công nghệ.
Nội dung của bài giảng trình bày về việc khôi phục lại màu đã mất trong quá trình bảo quản, điều chỉnh màu sắc tự nhiên của thực phẩm, gia tăng màu sắc của thực phẩm ở mức độ cần thiết, làm đồng nhất màu sắc thực phẩm và làm thực phẩm có màu sắc hấp dẫn với người tiêu dùng.
50 p mku 02/11/2017 521 2
Từ khóa: Bài giảng Chất màu thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Sinh học thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Kiểm nghiệm thực phẩm
Bài giảng Nhập môn công nghệ sinh học
Bài giảng "Nhập môn công nghệ sinh học" gồm có 6 chương trình bày các nội dung: mở đầu, công nghệ sinh học phân tử, công nghệ sinh học vi sinh vật, công nghệ sinh học thực vật, công nghệ sinh học động vật, ứng dụng và một số vấn đề xã hội liên quan.
40 p mku 02/11/2017 430 2
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sinh học, Nhập môn công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học phân tử, Công nghệ sinh học vi sinh vật, Công nghệ sinh học thực vật, Công nghệ sinh học động vật
Ebook Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất và đời sống - NXB Lao động
Ebook Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất và đời sống có bố cục gồm 3 phần, trình bày lịch sử phát triển công nghệ sinh học và công nghệ vi sinh, ứng dụng công nghệ sinh học trong nông nghiệp, ứng dụng công nghệ vi sinh trong công nghiệp để tạo men.
133 p mku 01/08/2017 513 2
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Ứng dụng công nghệ sinh học, Công nghệ vi sinh, Ứng dụng công nghệ vi sinh, Sản xuất nông nghiệp, Vi sinh vật
Bài giảng Công nghệ sinh học ứng dụng trong thú y và y học - PGS. TS. Dương Thanh Liêm
Những nội dung chính được trình bày trong bài giảng "Công nghệ sinh học ứng dụng trong thú y và y học" gồm có: Sản xuất kháng thể đơn dòng phục vụ cho xét nghiệm và điều trị bệnh, sản xuất Vaccine tái tổ hợp phục vụ cho công tác phòng chống bệnh tật,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học...
98 p mku 01/08/2017 421 2
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học trong thú y, Công nghệ sinh học trong y học, Công nghệ sinh học, Ứng dụng công nghệ sinh học, Sản xuất kháng thể
Bài giảng Công nghệ sinh học ứng dụng trong chăn nuôi và thú y - PGS. TS. Dương Thanh Liêm
Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng "Công nghệ sinh học ứng dụng trong chăn nuôi và thú y" để nắm bắt được công nghệ sinh học trong sinh sản vật nuôi, công nghệ sinh học trong kỹ thuật di truyền, công nghệ sinh học trong sản xuất thức ăn chăn nuôi và thực phẩm. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.
109 p mku 01/08/2017 502 2
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sinh học, Ứng dụng công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học trong chăn nuôi, Công nghệ sinh học trong thú y, Kỹ thuật di truyền, Sản xuất thức ăn chăn nuôi
Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Công nghệ enzym", phần 2 giới thiệu tới người đọc các kiến thức về điện cực sinh học, thiết bị cảm ứng enzym, ứng dụng chế phẩm enzym và triển vọng của công nghệ enzym. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
161 p mku 25/03/2017 398 2
Từ khóa: Công nghệ enzym, Ứng dụng chế phẩm enzym, Chế phẩm enzym, Thiết bị cảm ứng enzym, Triển vọng của công nghệ enzym, Điện cực sinh học
Ebook Công nghệ vi sinh vật (Tập 2: Vi sinh vật học): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ sản xuất các chất kháng sinh, công nghệ enzym, công nghệ sản xuất axit hữu cơ, công nghệ sản xuất acid amin, công nghệ sản xuất vitamin, công nghệ sản xuất chất kích thích. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
210 p mku 25/03/2017 371 2
Từ khóa: Công nghệ vi sinh vật, Vi sinh vật, Vi sinh vật học công nghiệp, Công nghệ sản xuất chất kháng sinh, Công nghệ enzym, Công nghệ sản xuất axit hữu cơ, Công nghệ sản xuất vitamin
Giáo trình Sinh học phân tử: Phần 2 - Hoàng Trọng Phấn
Phiên mã và dịch mã, điều hòa sự biểu hiện của gen, các biến đổi của bộ gen, các phương pháp sinh học phân tử và công nghệ ADN tổ hợp là nội dung chính được trình bày trong phần 2 của cuốn Giáo trình Sinh học phân tử. Cùng tham khảo để nắm nội dung tài liệu cụ thể hơn.
78 p mku 18/06/2014 437 2
Từ khóa: Sinh học phân tử, Giáo trình Sinh học, Phiên mã và dịch mã, Biến đổi của bộ gen, Phương pháp sinh học phân tử, Công nghệ ADN tổ hợp
Thực tập vi sinh vật đại cương
Thao tác an toàn là yêu cầu cực kỳ quan trọng trong kiểm nghiệm vi sinh vật. Khi làm việc với vi sinh vật, chúng ta thường thao tác với số lượng rất lớn và đậm đặc tế bào vi sinh vật (ở mức 109 tế bào/ml).
43 p mku 10/10/2013 379 2
Hệ sinh thái là một hệ thống mở hoàn chỉnh, bao gồm tập hợp các quần xã sinh vật và khu vực sống của sinh vật còn được gọi là sinh cảnh.Hệ sinh thái là một hệ thống mở hoàn chỉnh, bao gồm tập hợp các quần xã sinh vật và khu vực sống của sinh vật còn được gọi là sinh cảnh.
71 p mku 10/10/2013 454 2
Từ khóa: Hệ sinh thái, bài giảng Hệ sinh thái, tài liệu Hệ sinh thái, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, công nghệ thực phẩm
Giáo trình công nghệ vi sinh ứng dụng và công nghệ lên men
Lên men là sự tích lũy các sản phẩm trao đổi chất hữu ích cho con người trong quá trình nuôi cấy vi sinh vật. Việc nuôi cấy vi sinh vật với quy mô lớn (trong khoảng 10 lít đến 1000.000 lít) thường được gọi là lên men công nghiệp. Công nghiệp lên men đã hình thành từ cuối thế kỷ 19 và phát triển mạnh trong nửa cuối thế kỷ 19 với hàng loạt...
70 p mku 10/10/2013 409 2
Từ khóa: Giáo trình công nghệ vi sinh ứng dụng, công nghệ lên men, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, công nghệ thực phẩm
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9348
10 11050
13 10981
12 10183
14 10613
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12156
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9402