- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM - BIOETHICS
Công nghệ sinh học có thể chà đạp lên sự vĩ đại của tự nhiên và của Dararwin giám mục Malcolm Brown thay mặt nhà thờ Anh: "Charlers Darwin, 200 năm sau ngày sinh của ông (1809), Nhà Thờ Anh nợ ông một lời xin lỗi cho những hiểu lầm và những phản ứng sai lầm của chúng tôi ngày xưa đã khiến cho nhiều người hiểu lầm ông cho đến tận ngày hôm nay"
36 p mku 23/04/2013 274 2
Từ khóa: công nghệ sinh học thực phẩm, Bioethics, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm
SỰ CHUYỂN HOÁ LIPID TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
Chất béo (CB) hay còn gọi Lipid là một nhóm chất hữu cơ không đồng nhất, không tan trong nước và tan trong các dung môi CB như Alcohol, Ether, Benzene, Chloroform và Acetone. CB bao gồm các acid béo, Tryglycerides, Phospholipids, Sphingolipids, Sterols, sáp ong, Glycolipids và các Lipoproteins. Trong thực phẩm kể cả trong sữa mẹ Tryiglycrides thường chiếm tới 98% tổng số CB....
58 p mku 19/12/2012 517 2
Từ khóa: tài liệu học môn sinh, chuyên đề sinh học, lipid, phương pháp học môn hóa, sự trao đổi lipid, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học,
BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG ĐẦU CÁ NGỪ ĐỂ SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO TÔM
Bột cá là thành phần quan trọng không thể thiếu trong thức ăn chăn nuôi gia súc nói chung và nuôi thuỷ sản nói riêng. Lượng thức ăn cho chăn nuôi gia súc và nuôi thuỷ sản ở nước ta cần khoảng 300.000 tấn/năm, trong đó bột cá sản xuất công nghiệp chỉ đáp ứng được 1/10 nhu cầu, do vậy phải nhập khẩu. Trên thực tế người nuôi chủ yếu là sử...
80 p mku 07/07/2012 448 2
Từ khóa: công nghệ sinh học, cá ngừ bò, cá ngừ vằn, đầu cá ngừ, enzym, hàm lượng protein
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC ĐỘNG VẬT TRONG SẢN XUẤT VACCINE
Sau thí nghiệm thành công của Jenner, phương pháp chủng đậu được triển khai rộng rãi. Tính đến năm 1801, ở Anh đã có trên 100.000 người được chủng. Sau thí nghiệm thành công của Jenner, phương pháp chủng đậu được triển khai rộng rãi. Tính đến năm 1801, ở Anh đã có trên 100.000 người được chủng.
22 p mku 10/05/2012 390 2
Từ khóa: phương pháp học môn sinh, tài liệu ôn thi sinh học, sổ tay sinh học, Thành phần vaccine, Phân loại vaccine, Hạn chế của vaccine
Chỉ thị môi trường ( Environmental Indicator): là 1 hoặc tập hợp các thông số môi trường (hóa, lý, sinh vật) chỉ ra đặc trưng nào đó của môi trường. Trong thực tế, môi trường chứa vô số các thông số hóa, lý, sinh học qua đó không thể xác định hết tất cả các thông số, vì vậy phải dựa vào 1/1 số thông số chính có giá trị chỉ thị.
110 p mku 10/05/2012 390 2
Từ khóa: chỉ thị sinh học, công nghệ sinh học, chỉ thị môi trường, chỉ số sinh học, đánh giá sinh thái, đánh giá môi trường
Tiểu luận sinh học người: AND không ghi mã lặp lại kế tiếp nhau và một số ứng dụng
Là những đoạn trình tự ADN được lặp đi lặp lại và không tham gia làm nhiệm vụ mã hóa thông tin di truyền. AND không ghi mã lặp lại kế tiếp thường xuất hiện thành một khối các đoạn lặp lại liên tiếp nhau, ỗi khối có thể xuất hiện ở một vài hoặc nhiều vị trí trên các NST khác nhau. Đoạn trình tự lặp lại một lần có thể cấu tạo...
37 p mku 10/05/2012 398 2
Từ khóa: Tiểu luận, giáo trình di truyền học, tài liệu học môn sinh, sổ tay sinh học, ADN không ghi mã lặp
Công nghệ chuyển Gen (Động vật, Thực vật)
Mục đích của công tác chọn giống và nhân giống là cải tiến tiềm năng di truyền của cây trồng, vật nuôi...nhằm nâng cao năng suất, hiệu quả sản xuất nông nghiệp. Trong công tác cải tạo giống cổ truyền chủ yếu sử dụng phương pháp lai tạo và chọn lọc để cải tạo nguồn gen của sinh vật. Tuy nhiên, do quá trình lai tạo tự nhiên, con lai thu được...
128 p mku 10/05/2012 442 2
Từ khóa: công nghệ sinh học, chuyển gen động vật, Công nghệ chuyển Gen, tìm hiểu Công nghệ chuyển Gen, nghiên cứu Công nghệ chuyển Gen, phương pháp chuyển gen, cẩm nang Công nghệ chuyển Gen
Công nghệ sinh học và ứng dụng vào phát triển nông nghiệp nông thôn
Tài liệu cung cấo kiến thức tổng hợp như: Công nghệ sinh học bảo vệ, phát triển gen quý hiếm và đa dạng sinh vật, Công nghệ sinh học bảo vệ môi trường và chông ô nhiễm môi trường,Công nghệ sinh học trong sản xuất nông nghiệp Công nghệ sinh học trong cải tạo giống cây trồng Công nghệ sinh học ứng dụng trong chăn nuôi ,Công nghệ sinh học trong...
280 p mku 10/05/2012 376 2
Từ khóa: chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, côngnghệ sinh học, ứng dụng phát triển nông nghiệp, kỹ thuật công nghệ
Giáo trình: Vi sinh vật học công nghiệp
Vi sinh vật học công nghiệp (Industrial Microbiology) là một ngành của Vi sinh học, trong đó vi sinh vật (VSV) đƣợc xem xét để sử dụng trong công nghiệp và những lĩnh vực khác nhau của kỹ thuật. Sau khi học xong học phần này, sinh viên cần hiểu được các ứng dụng công nghiệp quan trọng của vi sinh vật, sự khác biệt giữa công nghệ sinh học vi sinh vật...
255 p mku 10/05/2012 464 2
Từ khóa: Vi sinh vật học, vi sinh công nghiệp, công nghệ sinh học, chuyên đề sinh học, lý thuyết sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh,
Di truyền công nghệ tế bào SOMA
Cuốn sách Di Truyền & Công Nghệ Tế Bào Soma được biên soạn nhằm mục đích giới thiệu những kiến thức lý thuyết và thực nghiệm về một lĩnh vực chuyên môn sâu có liên quan đến Di truyền học và Tế bào học của dạng tế bào Eucaryota cấu tạo nên các mô, các cơ quan của toàn thể đa bào - tế bào soma. Cuốn sách này phục vụ chủ yếu các đối...
125 p mku 10/05/2012 391 2
Từ khóa: giáo trình di truyền học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, di truyền học, Di truyền công nghệ tế bào SOMA, tái tổ hợp Soma
Công nghệ sinh học ứng dụng trong Thú Y và Y học
Miễn dịch chủ động là phản ứng bảo vệ của cơ thể khi có sự xâm nhập của protein kháng nguyên lạ: - Một cách tự nhiên do sự xâm nhập của vi khuẩn hoặc virus vào cơ thể. - Một cách không tự nhiên thông qua chủng ngừa vaccin từ vi khuẩn hay virus đã nhược độc.
98 p mku 29/03/2012 248 2
Từ khóa: Công nghệ sinh học, ứng dụng Công nghệ sinh học, tài liệu Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học tro
Công nghệ sinh học trong nông nghiệp part 10
Công nghệ sinh học là một trong số những công nghệ mũi nhọn đang được toàn thế giới quan tâm nghiên cứu và ứng dụng. Chính phủ nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam đã có Nghị quyết (số 18/CP ngày 11 tháng 3 năm 1994) để chỉ đạo sự phát triển Công nghệ sinh học ở nước ta đến năm 2010. Để đáp ứng một số nhu cầu của bạn đọc...
14 p mku 20/03/2012 377 2
Từ khóa: Công nghệ sinh học, ứng dụng Công nghệ sinh học, tài liệu Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học trong nông nghiệp,
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
13 10987
14 10618
12 10186
10 11054
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9407
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12165
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9359