- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Kỹ thuật trồng, chăm sóc, chế biến cà phê: Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật trồng, chăm sóc, chế biến cà phê" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Một vài nét chung về sản xuất cà phê ở Việt Nam và trên thế giới, một số yêu cầu chung về điều kiện ngoại cảnh và sinh lý của cây cà phê, các biện pháp kỹ thuật chủ yếu để trồng, chăm sóc cà phê. Mời các bạn cùng tham khảo.
54 p mku 21/04/2016 308 2
Từ khóa: Kỹ thuật trồng cà phê, Chăm sóc cà phê, Chế biến cà phê, Kỹ thuật chăm sóc cà phê, Biện pháp trồng cà phê, Trồng cà phê
Ebook Kỹ thuật trồng, chăm sóc, chế biến cà phê: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật trồng, chăm sóc, chế biến cà phê", phần 2 giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Phòng trừ sâu bệnh và cỏ dại, chế biến và bảo quản cà phê. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
17 p mku 21/04/2016 380 2
Từ khóa: Kỹ thuật trồng cà phê, Chăm sóc cà phê, Chế biến cà phê, Phòng trừ sâu bệnh hại cà phê, Bảo quản cà phê, Kỹ thuật chế biến cà phê
Ebook Kỹ thuật trồng bưởi - Bảo quản và chế biến: Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật trồng bưởi - Bảo quản và chế biến" giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Giới thiệu chung về cây bưởi, một số giống bưởi nổi tiếng ở nước ta, yêu cầu ngoại cảnh của bưởi, kỹ thuật nhân giống cây bưởi. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
16 p mku 11/03/2016 339 2
Từ khóa: Kỹ thuật trồng bưởi, Bảo quản bưởi, Chế biến bưởi, Giống bưởi nổi tiếng, Kỹ thuật nhân giống cây bưởi, Yêu cầu ngoại cảnh cây bưởi
Ebook Kỹ thuật trồng bưởi - Bảo quản và chế biến: Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật trồng bưởi - Bảo quản và chế biến", phần 2 giới thiệu tới người đọc các kỹ thuật trồng và chăm sóc bưởi; một số sâu, bệnh chính hai cây có múi và biện pháp phòng trừ; thu hoạch, bảo quản bưởi. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho những ai muốn tìm hiểu các kỹ thuật trồng và chăm sóc...
26 p mku 11/03/2016 337 2
Từ khóa: Kỹ thuật trồng bưởi, Bảo quản bưởi, Chế biến bưởi, Thu hoạch bưởi, Chăm sóc cây bưởi, Phòng trừ sâu bệnh hại cây ăn quả
Ebook Bảo quản chế biến nông sản sản phẩm sau thu hoạch - NXB Lao động xã hội
Ebook Bảo quản chế biến nông sản sản phẩm sau thu hoạch có bố cục gồm 4 phần. Nội dung sách bao gồm thu hái, phân loại, vận chuyển chế biến chè; công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ; thu hoạch, sơ chế, bảo quản lạc, đậu, đỗ; thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến một số loại quả.
104 p mku 25/10/2014 327 2
Từ khóa: Bảo quản nông sản, Chế biến nông sản, Sản phẩm nông sản, Công nghệ chế biến, Vận chuyển nông sản, Thu hoạch nông sản
Bài 1: GiỚI THIIỆU I. Vai trò của môn học II. Thành phần hóa học của nguyên liệu và cơ thể sống III. Phân loại nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm IV. Khái niệm về chất lượng, các giá trị đặc trưng của thực phẩm I. VAI TRÒ CỦA MÔN HỌC Phân tích các quá trình chuyển hóa thực phẩm, làm tăng giá trị của sản phẩm Đa dạng hóa sản...
14 p mku 23/04/2013 466 2
Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm II, hóa sinh, ứng dụng công nghệ hóa sinh vào chế biến thực phẩm, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm
Trong xã hội hiện nay, việc sử dụng các hóa chất và phụ gia trong xử lý, chế biến thực phẩm đã và đang trở thành một vấn đề hết sức đáng chú ý. Một mặt, chúng làm tăng thêm hương vị, màu sắc, tính hấp dẫn và thời hạn bảo quản, mặt khác việc đưa các chất lạ vào cơ thể có thể gây nên các căn bệnh hiểm nghèo. Trong số các chất đang...
10 p mku 02/03/2013 609 2
Từ khóa: tiểu luận hàn the, chất gia vị, hàn the, công nghệ chế biến chất gia vị, hóa chất, chất phụ gia
Giáo trình kỹ thuật điều khiển động cơ điện
Tài liệu tham khảo Giáo trình kỹ thuật điều khiển động cơ điện gồm 5 chương và 2 phụ lục, sách dành cho các trường đào tạo Hệ trung học chuyên nghiệp. Khái quát về hệ truyền động điện. Các phần tử điều khiển. Đặc tính cơ bản của động cơ điện. Các mạch điều khiển động cơ điện thường gặp.
136 p mku 03/07/2012 380 2
Từ khóa: giáo trình điện tử, chuyên ngành điện tử, chế tạo máy, cơ học biến dạng, động cơ điện, kỹ thuật số
Bài giảng máy điện 1 (máy điện một chiều + máy biến áp)
Nguyên lý làm việc của máy điện dựa trên cơ sở của định luật cảm ứng điện từ. Sự biến đổi năng l-ợng trong máy điện đ-ợc thực hiện thông qua từ tr-ờng trong nó. Để tạo được những từ tr-ờng mạnh và tập trung, người ta dùng vật liệu sắt từ làm mạch từ. ở máy biến áp mạch từ là một lõi thép đứng yên. Còn trong các máy điện...
103 p mku 03/07/2012 491 2
Từ khóa: cơ khí động lực, hệ thống truyền lực, máy điện một chiều, máy biến áp, chế tạo điện máy, vật liệu chế tạo
Điều khiển máy bơm nước tự động dùng IC số
Trong những năm gần đây theo sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, công cuộc công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước đang phát triển mạnh mẽ. Trước tình hình đó đã có khá nhiều yêu cầu cấp bách và cũng là những thách thức được đặt ra cho giới trí thức. Trong những năm gần đây theo sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, công cuộc công...
34 p mku 24/05/2012 422 2
Từ khóa: đồ án tốt nghiệp, điện tử số, luận văn điện tử, máy bơm nước, máy biến áp, IC nguồn ổn áp
Từ khi được phát hiện đến nay, dầu mỏ và khí đã và đang là nguồn nguyên liệu vô cùng quý giá của mỗi Quốc gia nói chung và toàn nhân loại nói riêng. Ngày nay sản phẩm của dầu mỏ và khí đang có mặt trong hầu hết các lĩnh vực đời sống sinh hoạt hàng ngày của con người cũng như công nghiệp. Dưới gốc độ năng lượng thì dầu mỏ là nguồn năng...
252 p mku 14/05/2012 354 2
Từ khóa: chuyên đề hóa học, hóa học dầu mỏ, dầu mỏ và khí, dầu thô, chế biến dầu, phân đoạn dầu mỏ
Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Thời gian qua, công nghiệp chế biến rau quả và sản phẩm chăn nuôi đã đạt được những thành tựu đáng kể.Năm 2001-2002, kim ngạch xuất khẩu của ngành lọt vào “tốp” 10 nhóm mặt hàng đứng đầu cả nước, trong kim ngạch xuất khẩu có tới 85-90% là sản phẩm chế biến.Góp phần vào sự phát triển đó phải kể đến công tác bảo đảm nguyên liệu cho...
104 p mku 10/05/2012 304 2
Từ khóa: kỹ thuật chế biến nông sản, kinh nghiệm chế biến nông sản, phương pháp chế biến nông sản, cách chế biến nông sản, hướng dẫn chế biến nông sản, mẹo chế biến nông sản
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
14 10615
10 11052
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9404
12 10184
13 10983
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12161
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9355