- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Miễn dịch học và ứng dụng miễn dịch học trong thú y: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Miễn dịch học và ứng dụng miễn dịch học trong thú y" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Kháng nguyên, kháng thể; Các khái niệm cơ bản về Cytokin; Tổng quan về vắc xin; Các nguyên lý miễn dịch chống nguyên sinh động vật; Miễn dịch chống vi khuẩn; Miễn dịch chống virus. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm...
103 p mku 03/11/2022 65 1
Từ khóa: Miễn dịch học, Ứng dụng miễn dịch học trong thú y, Miễn dịch chống nguyên sinh động vật, Miễn dịch chống vi khuẩn, Miễn dịch chống virus
Giáo trình Vi sinh - Ký sinh trùng (Tài liệu đào tạo sơ cấp dân số y tế): Phần 1
Giáo trình Vi sinh - Ký sinh trùng của trường Cao đẳng y tế Hà đông bao gồm các bài học, mỗi bài học có 3 phần (mục tiêu học tập, những nội dung chính và phần tự lượng giá). Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 của giáo trình để tìm nội dung về đại cương vi sinh học, đại cương về miễn dịch, các loại vi khuẩn gây bệnh,...
26 p mku 16/09/2022 71 1
Từ khóa: Giáo trình Vi sinh Ký sinh trùng, Bài giảng Ký sinh trùng, Bài giảng Vi sinh, Giáo trình Y tế cộng đồng, Vi khuẩn gây bệnh, Virus gây bệnh
Ebook Vi sinh vật vi tính mang đến cho bạn đọc những kiến thức cơ bản nhất liên quan đến các loại vi khuẩn vi sinh. Những hình vẽ và lời giản dị dễ hiểu như những đoạn truyện tranh hấp dẫn giúp bạn dễ tưởng tượng ra thế giới của những động vật tí hon. Mời các bạn cùng tham khảo.
146 p mku 28/11/2021 93 1
Từ khóa: Ebook Vi sinh vật vi tính, Vi sinh vật vi tính, Vi sinh vật, Vi khuẩn vi sinh, Động vật tí hon, Kính hiển vi tinh vi
Bài viết tiến hành thu thập một số mẫu sữa đã thanh trùng và sữa chưa thanh trùng được thu thập để kiểm tra sự có mặt của một số vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm như Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Salmonella spp. bằng phương pháp PCR. Đây là một phương pháp kiểm tra nhanh và chính xác do có khả năng nhân bản gene đặc hiệu riêng cho từng vi...
11 p mku 19/05/2021 79 0
Từ khóa: Khả năng nhiễm Listeria monocytogenes trong sữa, Ngộ độc thực phẩm, Thành phần Staphylococcus aureus trong sữa, Thành phần Salmonella spp trong sữa, Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm tìm kiếm các chủng vi khuẩn sinh lactic và ứng dụng trong việc bảo quản nấm sò, cũng như nâng cao giá trị dinh dưỡng của loại nấm này. Các chủng vi khuẩn lactic được phân lập, tuyển chọn trên môi trường MRS lỏng và đánh giá khả năng lên men nấm sò.
10 p mku 19/05/2021 95 0
Từ khóa: Lên men lactic, Vi khuẩn lactic, Nấm sò lên men, Môi trường MRS lỏng, Bảo quản nấm sò
Acid phenyllactic (PLA) là một hợp chất sinh học được sinh tổng hợp từ vi sinh vật, có khả năng ức chế sinh trưởng và sự phát triển của một số loài vi khuẩn gram âm, gram dương, cùng nhiều loài nấm men, nấm mốc gây hại thực phẩm. Bài viết tiến hành nghiên cứu phân lập và tuyển chọn được chủng Lactobacillus sp. có khả năng sinh tổng hợp acid...
12 p mku 19/05/2021 97 0
Từ khóa: Thu nhận acid phenyllactic, Chủng vi khuẩn Lactobacillus sp, Bảo quản nông sản, Chế phẩm PLA, Tổng hợp acid phenyllactic
Bài viết xác định sự lưu hành và tỉ lệ kháng kháng sinh carbapenem của Acinetobacter calcoaceticus-Acinetobacter baumannii complex trong mẫu rau ăn sống và thịt chế biến sẵn bán tại các cửa hàng bán đồ ăn sẵn.
9 p mku 19/05/2021 92 0
Từ khóa: Xác định vi khuẩn kháng kháng sinh, Xác định vi khuẩn trong rau, Phân lập vi khuẩn trong rau ăn sống, Thịt chế biến sẵn, Vi khuẩn Acinetobacter calcoaceticus-Acinetobacter baumannii complex
Bài viết góp phần hoàn thiện các dẫn liệu khoa học về tình hình vấy nhiễm và đặc điểm kháng kháng sinh của Salmonella spp. phân lập từ thủy hải sản tươi sống, bổ sung bằng chứng khoa học cho các quyết định cấp nhà nước về quản lý và nâng cao ý thức sử dụng kháng sinh có hiệu quả tại Việt Nam nói chung và thành phố Hồ Chí Minh nói riêng.
10 p mku 19/05/2021 115 0
Từ khóa: Đặc điểm kháng kháng sinh của Salmonella spp, Thủy hải sản tươi sống, Vi khuẩn phân lập từ hải sản tươi sống, An toàn thực phẩm, Ý thức sử dụng kháng sinh
Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản: Số 1/2020
Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản: Số 1/2020 trình bày các nội dung chính sau: Bệnh xuất huyết do vi khuẩn gây ra ở cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) nuôi thương phẩm tại Lâm Đồng, ảnh hưởng của vi khuẩn Lactobacillus fermentum đến một số chỉ tiêu miễn dịch và khả năng kháng bệnh của cá chẽm (Lates calcarifer), nghiên cứu ứng dụng bơm...
84 p mku 16/11/2020 251 1
Từ khóa: Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản, Bài viết về ngư nghiệp, Cá hồi vân, Vi khuẩn Lactobacillus fermentum, Nuôi tôm hùm thương phẩm
Bài viết trình bày việc khảo sát chỉ tiêu vi khuẩn Listeria spp., Salmonella spp., S. aureus nhiễm trên thịt lợn bán tại chợ, giám định một số đặc tính sinh hóa của các chủng vi khuẩn Listeria spp., Salmonella spp., S. aureus phân lập được và xác định độc lực của chủng vi khuẩn Listeria spp., Salmonella spp., S. aureus phân lập được từ mẫu thịt lợn bán tại...
11 p mku 21/02/2020 303 1
Từ khóa: Thịt lợn tươi, Vi khuẩn Listeria spp., Vi khuẩn Salmonella spp., Tỷ lệ nhiễm, Đặc tính sinh vật hóa học, Tiêu chuẩn vệ sinh thú y
Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Vi khuẩn lên men nem chua
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Vi khuẩn lên men nem chua, nghiên cứu cải thiện chất lượng vệ sinh nem chua, bổ sung chất kháng khuẩn Bacteriocin vào nem chua,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài...
67 p mku 27/01/2020 220 1
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Vi khuẩn lên men nem chua, Quá trình lên men, Chất kháng khuẩn Bacteriocin
Mục tiêu của nghiên cứu là phân lập và xác định các tuýp huyết thanh (serotyp) của các chủng vi khuẩn Haemophilus parasuis phân lập từ lợn nghi mắc bệnh Glasser. Tổng số 205 mẫu bệnh phẩm gồm dịch ngoáy mũi, dịch ngoáy khí quản, dịch khớp, tim, phổi thu thập từ 41 lợn thuộc địa bàn 3 tỉnh Thanh Hóa, Hưng Yên, Hà Nam đã được sử dụng trong nghiên cứu.
11 p mku 29/05/2019 220 1
Từ khóa: Chủng vi khuẩn Haemophilus parasuis, Xác định serotyp, Lợn nghi mắc bệnh Glasser, Dịch ngoáy khí quản, Dịch khớp ở lợn
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
14 10613
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12156
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9348
13 10981
12 10183
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9402
10 11050