- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm: Tập 4 - Số 1/2021
Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm: Tập 4 - Số 1/2021 trình bày các nội dung chính sau: Xác định vi khuẩn Acinetobacter calcoaceticus - Acinetobacter baumannii complex kháng kháng sinh carbapenem phân lập trong rau ăn sống và thịt chế biến sẵn trên địa bàn thành phố Hà Nội; Nghiên cứu xây dựng phương pháp định lượng esomeprazol trong huyết tương thỏ bằng...
86 p mku 27/03/2023 87 0
Từ khóa: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm, Vi khuẩn Acinetobacter calcoaceticus, Phương pháp bảo quản nông sản, Công nghiệp thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng
Để tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước, nâng cao hiệu quả phòng, trừ sinh vật gây hại tài nguyên thực vật, góp phần phát triển sản xuất nông nghiệp hiện đại, bền vững, bảo vệ sức khỏe nhân dân, bảo vệ môi trường và giữ gìn cân bằng hệ sinh thái;... Mời các bạn cùng tìm hiểu các quy định của pháp luật qua tài liệu được chia sẻ sau...
365 p mku 26/08/2021 191 0
Từ khóa: Quy định pháp luật, Bảo vệ an toàn tiêu dùng, An toàn tiêu dùng, Sản phẩm trồng trọt, Sản phẩm chăn nuôi, Quản lý nhà nước, Phát triển sản xuất nông nghiệp
Acid phenyllactic (PLA) là một hợp chất sinh học được sinh tổng hợp từ vi sinh vật, có khả năng ức chế sinh trưởng và sự phát triển của một số loài vi khuẩn gram âm, gram dương, cùng nhiều loài nấm men, nấm mốc gây hại thực phẩm. Bài viết tiến hành nghiên cứu phân lập và tuyển chọn được chủng Lactobacillus sp. có khả năng sinh tổng hợp acid...
12 p mku 19/05/2021 97 0
Từ khóa: Thu nhận acid phenyllactic, Chủng vi khuẩn Lactobacillus sp, Bảo quản nông sản, Chế phẩm PLA, Tổng hợp acid phenyllactic
Bài thuyết trình Công nghệ thực phẩm - Bài: Vi sinh vật gây hại rau quả và nông sản
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Vi sinh vật gây hại rau quả và nông sản, cách bảo quản rau quả, hệ vi sinh vật hại nông sản, quá trình dinh dưỡng và tăng trưởng của nấm,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi...
46 p mku 27/01/2020 321 1
Từ khóa: Bài thuyết trình Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Vi sinh vật gây hại rau quả, Vi sinh vật gây hại nông sản, Cách bảo quản rau quả
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9400
13 10979
10 11047
12 10181
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9346
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12152
14 10612