- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm - English for food science (Tập 2) do các tác giả: TS. Vương Bảo Thy và TS. Nguyễn Bửu Huân biên soạn cung cấp những kiến thức chuyên ngành về khoa học và công nghệ thực phẩm. Hệ thống các bài tập hướng dẫn đi kèm trong giáo trình, giúp sinh viên và bạn đọc rèn luyện các kỹ năng đọc hiểu, ghi nhớ từ...
91 p mku 08/11/2023 40 0
Từ khóa: Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Khoa học thực phẩm, Luật An toàn thực phẩm, Phương pháp chế biến thực phẩm
Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm - English for food science (Tập 1) do các tác giả: TS. Vương Bảo Thy và TS. Nguyễn Bửu Huân biên soạn là một tập hợp được chọn lọc, đúc kết từ nhiều công trình học thuật, thuộc lĩnh vực khoa học và công nghệ thực phẩm, kết hợp với các phương pháp ứng dụng trong giảng dạy tiếng Anh chuyên ngành....
109 p mku 08/11/2023 38 0
Từ khóa: Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, An toàn thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm
Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm - English for food science (Tập 1) cung cấp nhiều thuật ngữ chuyên ngành và các bài viết học thuật, giúp sinh viên ngành khoa học và công nghệ thực phẩm dễ tiếp cận về mặt học ngoại ngữ và trao đổi kiến thức chuyên môn. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết của giáo trình.
225 p mku 07/11/2023 44 0
Từ khóa: Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Luật an toàn thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm, An toàn thực phẩm
Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm - English for food science (Tập 2) là một tập hợp được chắt lọc, đúc kết từ nhiều công trình học thuật thuộc lĩnh vực khoa học và công nghệ thực phẩm kết hợp với các phương pháp ứng dụng trong giảng dạy tiếng Anh chuyên ngành. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết của giáo trình.
165 p mku 07/11/2023 51 0
Từ khóa: Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Luật an toàn thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Phương pháp chế biến thực phẩm, Thuật ngữ công nghệ thực phẩm
"Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 1)" phần 2 có nội dung gồm 3 chương còn lại nối tiếp phần 1: chương 2 những kiến thức cơ bản về thủy lực học, chương 3 vận chuyển chất lỏng và nén khí, chương 4 ví dụ và bài tập. mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung.
139 p mku 08/08/2022 79 0
Từ khóa: Hóa thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Hóa chất công nghiệp, Vận chuyển chất lỏng, Thủy Lực học, Vận chuyển nén khí, Thủy cơ và cơ học
Phần 1 cuốn sách “Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm” trình bày các nội dung của chương 1 - Cơ sở lý thuyết trong quá trình sản xuất thực phẩm bao gồm: Nguyên liệu thực phẩm, cơ sở lý thuyết của quá trình sản xuất thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
104 p mku 08/04/2022 144 0
Từ khóa: Cơ sở lý thuyết sản xuất thực phẩm, Kỹ thuật sản xuất thực phẩm, Nguyên liệu thực phẩm, Quá trình sản xuất thực phẩm, Vận chuyển nguyên liệu thực phẩm
Giáo trình Sinh lý thực vật (Tập 1): Phần 1
Giáo trình Sinh lý thực vật (Tập 1) : Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Sinh lý tế bào thực vật; Trao đổi nước ở thực vật; Quang hợp ở thực vật; Hô hấp ở thực vật. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm chi tiết nội dung giáo trình!
193 p mku 27/07/2021 241 2
Từ khóa: Giáo trình Sinh lý thực vật, Sinh lý thực vật, Tế bào thực vật, Quá trình hút nước ở rễ, Hô hấp ở thực vật, Đặc tính lý hóa của chất nguyên sinh, Bào quan quang hợp, Bảo quản nông sản, Quá trình vận chuyển sản phẩm đồng hóa
Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần 1 - TS. Đàm Sao Mai
Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm - Phần 1 trình bày một số nội dung đại cương về hàng thương phẩm như: Thành phần hóa học của thực phẩm (protein, glucid, lipid, axit hữu cơ, vitamin,...), tính chất của hàng thực phẩm, chất lượng và kiểm tra chất lượng hàng thực phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo.
32 p mku 27/12/2018 288 1
Từ khóa: Thương phẩm học hàng thực phẩm, Hàng thực phẩm, Thành phần hóa học của thực phẩm, Tính chất của hàng thực phẩm, Kiểm tra chất lượng hàng thực phẩm, Vận chuyển thực phẩm
Mời các bạn cùng tìm hiểu vận chuyển vật liệu rời; máy rửa bao bì; máy rửa nguyên liệu; máy phân loại - làm sạch vật liệu rời; định lượng vật liệu rời;... được trình bày cụ thể trong "Ebook Máy chế biến thực phẩm".
87 p mku 30/07/2017 345 1
Từ khóa: Ebook Máy chế biến thực phẩm, Máy chế biến thực phẩm, Tìm hiểu Máy chế biến thực phẩm, Nghiên cứu Máy chế biến thực phẩm, Vận chuyển vật liệu rời, Máy rửa bao bì
Ebook Máy chế biến thực phẩm - Văn Minh Nhật
Vận chuyển vật liệu rời; máy rửa bao bì - nguyên liệu thực phẩm; máy phân loại - làm sạch vật liệu rời;... là những nội dung chính mà "Ebook Máy chế biến thực phẩm" do tác giả Văn Minh Nhật biên soạn.
60 p mku 30/07/2017 459 2
Từ khóa: Ebook Máy chế biến thực phẩm, Máy chế biến thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Vận chuyển vật liệu rời, Máy rửa bao bì nguyên liệu thực phẩm, Máy phân loại làm sạch vật liệu rời
Ebook Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm (tái bản lần thứ nhất): Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm" trình bày chức năng và phân loại bao bì thực phẩm, nhãn hiệu thực phẩm, mã số vạch phẩm, bao bì vận chuyển hàng hóa, bao bì thủy tinh. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
55 p mku 26/02/2017 441 1
Từ khóa: Kỹ thuật bao bì thực phẩm, Bao bì thực phẩm, Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì, Bài tập kỹ thuật bao bì thực phẩm, Nhãn hiệu thực phẩm, Mã số vạch phẩm, Bao bì vận chuyển hàng hóa
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9359
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12165
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9407
14 10618
13 10988
12 10186
10 11055