- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Cuốn sách "Công nghệ enzyme" có kết cấu nội dung gồm 8 chương, giới thiệu đến các bạn những nội dung, hiểu biết cơ bản về enzyme, những phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong công nghệ enzyme, enzyme cố định, thu nhận enzyme từ nguồn thực vật,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung cuốn sách để nắm bắt nội dung chi tiết.
532 p mku 09/08/2022 90 0
Từ khóa: Công nghệ enzyme, Sách Công nghệ enzyme, Hiểu biết về enzyme, Công nghệ enzyme, Enzyme cố định, Thu nhận enzyme
Tận dụng lớp nhớt trái cà phê để nuôi cấy vi sinh thu nhận Enzyme Pectinase làm trong rượu vang
Enzyme pectinase được ứng dụng trong nhiều lãnh vực sản xuất khác nhau. Việc tận dụng thành phần pectin có trong trái cà phê để cảm ứng sinh pectinase không chỉ giúp tận dụng tốt nguồn phế liệu này mà còn giúp nâng cao hiệu quả quá trình chế biến cà phê theo phương pháp ướt. Trên môi trường bán rắn, hiệu quả sinh tổng hợp pectinase của chủng...
10 p mku 19/05/2021 95 0
Từ khóa: Chế biến cà phê, Dung dịch lớp nhớt, Thu nhận Enzyme Pectinase, Enzyme Pectinase làm trong rượu vang, Tận dụng lớp nhớt trái cà phê, Nuôi cấy vi sinh thu nhận Enzyme Pectinase
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
14 10633
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9418
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9373
12 10199
10 11071
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12176
13 11002