- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ảnh hưởng của thời gian xay, nhiệt độ và thời gian chiên đến chất lượng chả cá rô phi
Bài viết tiến hành đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố chế biến đến chất lượng sản phẩm chả cá rô phi chiên, hướng đến chế biến ra sản phẩm chả cá có chất lượng tốt và an toàn vệ sinh thực phẩm.
13 p mku 19/05/2021 101 0
Từ khóa: Thời gian xay chả cá rô phi, Chả cá rô phi, Chất lượng chả cá rô phi, An toàn vệ sinh thực phẩm, Nhiệt độ chiên thực phẩm
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
10 11066
13 10998
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9370
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9415
14 10629
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12175
12 10197