- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Nguyên lý bảo quản thực phẩm - TS. Bùi hữu Thuận (Chủ biên)
Giáo trình Nguyên lý bảo quản thực phẩm gồm các nội dung chính sau: Giới thiệu khái quát về các khái niệm trong bảo quản và chế biến thực phẩm; Thành phần hóa học của thực phẩm; Vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm; Nguyên lý bảo quản thứ nhất; Nguyên lý bảo quản thứ hai; Nguyên lý bảo quản thứ ba; Nguyên lý phối hợp nhiều rào cản. Mời các...
139 p mku 08/11/2023 124 0
Từ khóa: Giáo trình Nguyên lý bảo quản thực phẩm, Nguyên lý bảo quản thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Thành phần hóa học của thực phẩm, Vi sinh vật thực phẩm, Thực phẩm bảo quản lạnh
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 2 - TS. Trần Thế Hùng
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 2 Nước và thực vật, cung cấp cho người học những kiến thức như: Các khái niệm; Vận chuyển chủ động; Nước và vai trò với cây; Vận chuyển nước trong cây; Nguyên lý hút nước của cây; Quá trình vận chuyển nước trong cây; Các dạng nước trong cây; Hiện tượng thoát hơi nước qua cutin;...Mời các bạn cùng tham...
42 p mku 24/02/2022 89 0
Từ khóa: Bài giảng Sinh lý học thực vật, Sinh lý học thực vật, Nước và thực vật, Cơ chế thoát hơi hước, Quá trình vận chuyển nước trong cây, Nguyên lý hút nước của cây
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 3 - TS. Trần Thế Hùng
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 3 Dinh dưỡng khoáng và nitơ (nitrogen) ở thực vật, cung cấp cho người học những kiến thức như: Phương pháp khí thủy canh (aeroponically); Đặc điểm của đất; Cơ chế hấp thụ chất khoáng; Cơ chế hút khoáng của hệ rễ; Cơ chế hút khoáng chủ động; Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hút khoáng; Vai trò của...
78 p mku 24/02/2022 123 0
Từ khóa: Bài giảng Sinh lý học thực vật, Sinh lý học thực vật, Dinh dưỡng khoáng, Vai trò của lưu huỳnh, Dinh dưỡng Nitơ của thực vật, Phương pháp khí thủy canh
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 4 - TS. Trần Thế Hùng
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 4 Quang hợp, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm, các hình thức tiến hoá và ý nghĩa quang hợp; Pha tối quang hợp; Chu trình CAM (Crassulacean Acid Metabolism); Quang hợp với năng suất cây trồng;...Mời các bạn cùng tham khảo!
66 p mku 24/02/2022 95 0
Từ khóa: Bài giảng Sinh lý học thực vật, Sinh lý học thực vật, Quang hợp, Quang phân ly nước, Chu trình phản ứng pha sáng, Chu trình Calvin
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 5 - TS. Trần Thế Hùng
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 5 Hô hấp của thực vật, cung cấp cho người học những kiến thức như: Bản chất của hô hấp; Hô hấp kỵ khí và lên men; Các bước chính của quá trình hô hấp;...Mời các bạn cùng tham khảo!
30 p mku 24/02/2022 107 0
Từ khóa: Bài giảng Sinh lý học thực vật, Sinh lý học thực vật, Hô hấp của thực vật, Quá trình phân huỷ glucose, Chu trình Crebs, Vai trò hô hấp
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 6 - TS. Trần Thế Hùng
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 6 Sinh trưởng và phát triển của thực vật, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm về sinh trưởng và phát triển; Cơ quan tiến hành sinh trưởng của cây; Sinh trưởng của các cơ quan, cơ thể; Các chất điều hòa sinh trưởng của thực vật; Ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh đến quá trình sinh...
30 p mku 24/02/2022 112 0
Từ khóa: Bài giảng Sinh lý học thực vật, Sinh lý học thực vật, Sinh trưởng của thực vật, Sinh lý của sự thụ tinh, Chuyển động cảm ứng của thực vật, Nuôi cấy mô tế bào
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 1 - TS. Trần Thế Hùng
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 1 Sinh lý tế bào thực vật, cung cấp cho người học những kiến thức như: Cấu trúc và thông tin tế bào; Không bào (Vacuole); Chất nguyên sinh; Mô tế bào;...Mời các bạn cùng tham khảo!
70 p mku 24/02/2022 123 0
Từ khóa: Bài giảng Sinh lý học thực vật, Sinh lý học thực vật, Sinh lý tế bào thực vật, Màng sinh chất, Phức hợp Golgi, Cấu trúc lục lạp, Các loại tế bào của thực vật
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 7 - TS. Trần Thế Hùng
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 7 Sinh lý chống chịu của thực vật với các điều kiện bất lợi, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm chung về tính chống chịu (Stress); Sinh lý chống chịu của thực vật;...Mời các bạn cùng tham khảo!
9 p mku 24/02/2022 116 0
Từ khóa: Bài giảng Sinh lý học thực vật, Sinh lý học thực vật, hình thức chịu mặn của cây, Đặc điểm vi sinh vật gây bệnh, Khả năng chịu bệnh của cây
Bài giảng môn Sinh học động vật: Chương 4 - Nguyễn Hữu Trí
Bài giảng môn Sinh học động vật - Chương 4 trang bị cho người học những hiểu biết về hệ vận động. Những nội dung chính trong chương này gồm: Cấu trúc của xương và cơ, sinh lý học của hoạt động cơ, sự tiến hóa của các phương thức vận động, cấu trúc hệ vận động. Mời các bạn cùng tham khảo.
13 p mku 24/05/2017 398 1
Từ khóa: Sinh học động vật, Bài giảng Sinh học động vật, Hệ vận động, Cấu trúc hệ vận động, Sinh lý học hoạt động cơ, Phương thức vận động
Ebook Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm (tái bản lần thứ hai): Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm" giới thiệu tới người học các kiến thức: Một số kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, phương pháp định lượng vi sinh vật, khảo sát hình thái và một số tính chất sinh lý của vi sinh vật học. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
60 p mku 26/02/2017 382 1
Từ khóa: Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm, Thí nghiệm vi sinh vật học, Vi sinh vật học thực phẩm, Phương pháp định lượng vi sinh vật, Định lượng vi sinh vật, Tính chất sinh lý vi sinh vật
Bài giảng Thực hành sinh lý động thực vật: Phần 2 - TS. Nguyễn Hoài Hương, KS. Phạm Minh Nhựt
Bài giảng Thực hành sinh lý động thực vật được biên soạn bởi TS. Nguyễn Hoài Hương và KS. Phạm Minh Nhựt. Bài giảng Thực hành sinh lý động thực vật Phần 2 này gồm 2 bài cuối của bài giảng, bài xác đinh số lượng hồng cầu, bạch cầu và bài khảo sát enzyme catalase trong gan. Đây là tài liệu dùng cho sinh viên ngành Công nghệ sinh học.
15 p mku 18/06/2014 487 1
Từ khóa: Thực hành sinh lý động thực vật, Bài giảng Sinh lý động thực vật, Sinh lý động thực vật Phần 2, Xác đinh số lượng hồng cầu, Khảo sát enzyme catalase trong gan, Công nghệ sinh học.
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
13 10998
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12175
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9370
12 10197
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9415
10 11066
14 10630