- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Máy chế biến lương thực - thực phẩm: TS. Lê Đức Trung
Giáo trình Máy chế biến lương thực - thực phẩm được biên soạn trên cơ sở tập hợp nội dung các bài giảng về máy chế biến thực phẩm, quá trình và thiết bị công nghệ hóa thực phẩm đã và đang được tác giả giảng dạy cho sinh viên kỹ thuật tại trường Đại học Cửu Long và một số trường đại học kỹ thuật khác.
263 p mku 27/11/2023 135 0
Từ khóa: Giáo trình Máy chế biến lương thực - thực phẩm, Máy chế biến lương thực - thực phẩm, Máy làm nhỏ nguyên liệu, Máy rửa nguyên liệu, Máy phân loại vật liệu rời, Máy khuấy trộn, Máy tạo hình sản phẩm
Ebook Công nghệ chế tạo và sử dụng vacxin thú y ở Việt Nam: Phần 1
Ebook "Công nghệ chế tạo và sử dụng vacxin thú y ở Việt Nam" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Khái quát lịch sử nghiên cứu và chế tạo vacxin thú y; Miễn dịch học động vật và ứng dụng miễn dịch trong chế tạo vacxin thú y;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
72 p mku 27/08/2023 46 0
Từ khóa: Công nghệ chế tạo vacxin thú y, Sử dụng vacxin thú y, Miễn dịch học động vật, Miễn dịch đặc hiệu, Phân loại vacxin thú y
Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Bài tập nâng cao cấu trúc dữ liệu cài đặt bằng C (Advanced problems in data structures in C)" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Các bài tập về cây; Các bài tập về đồ thị; Bài tập phân loại hai lớp; Bài tập N đồng xu; Ánh xạ N hàng đợi trong một mảng;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
136 p mku 01/10/2022 119 0
Từ khóa: Bài tập cấu trúc dữ liệu, Bài tập về cây, Tạo mã Huffman, Phương thức DFS, Phân loại Tôpô
Ebook Tìm hiểu đồng dao người Việt: Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Tìm hiểu đồng dao người Việt", phần 2 cung cấp cho người đọc các nội dung: Nội dung của đồng dao, phân loại đồng dao, sự sáng tạo và vận dụng đồng dao, một số so sánh và kết luận. Mời các bạn cùng tham khảo.
136 p mku 09/08/2022 84 0
Từ khóa: Tìm hiểu đồng dao người Việt, Đồng dao người Việt, Nội dung của đồng dao, Phân loại đồng dao, Vận dụng đồng dao, Sáng tạo trong đồng giao
Bài giảng Phân loại thức ăn và phụ gia: Chương 4 (2017)
Bài giảng Phân loại thức ăn và phụ gia: Chương 4 trình bày sắc chất, chất tạo mùi, chất tạo vị, chất nhũ hóa, chất chống ôxi hóa, chất kết dính, chất chống vón, độc tố nấm mốc và các chất khử độc tố nấm mốc, chất mang trong sản xuất premix. Qua đó giúp cho người học nắm được tổng quan về chất phụ gia mang tính chất kĩ thuật và cải...
92 p mku 28/10/2018 272 1
Từ khóa: Phân loại thức ăn và phụ gia, Chất mang trong sản xuất premix, Chất chống ôxi hóa, Chất kết dính, chất chống vón, Độc tố nấm mốc, Chất khử độc tố nấm mốc, Chất tạo mùi, Chất tạo vị, Chất nhũ hóa
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
12 10186
13 10987
14 10618
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9359
10 11054
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12165
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9407