- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu: Phần 1 - GS.TSKH. Trần Đức Ba (chủ biên)
Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu giới thiệu với bạn đọc về chế biến lạnh để xuất khẩu một số rau quả chủ lực, rau quả đặc sản nhiệt đới Việt Nam với hy vọng góp phần vào phát triển kinh tế vùng nhiệt đới. Phần 1 cuốn sách nói về rau quả nhiệt đới, công nghệ sau thu hoạch hoa quả nhiệt đới, giới thiệu qui trình lạnh đông...
195 p mku 08/08/2022 123 3
Từ khóa: Kỹ thuật lạnh đông, Rau quả xuất khẩu, Chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm sau thu hoạch, Rau quả nhiệt đới, Công nghệ sau thu hoạch
Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu: Phần 2 - GS.TSKH. Trần Đức Ba (chủ biên)
Tiếp nối phần 1, phần 2 Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu trình bày chế biến lạnh đông một số rau quả đặc sản Việt Nam như gấc, cà chua, măng cụt, nhãn,..., cải bó xôi, wasaki và phần phụ lục. Mời bạn đọc đón đọc 2 phần của giáo trình.
139 p mku 08/08/2022 102 2
Từ khóa: Kỹ thuật lạnh đông, Rau quả xuất khẩu, Chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm sau thu hoạch, Rau quả nhiệt đới, Công nghệ sau thu hoạch
Ebook Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch - PGS. Trần Minh Tâm
Ebook Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về bảo quản giống cây trồng, bảo quản nông sản phẩm (cây lương thực, cây công nghiệp, rau quả,... ) và chế biến một số sản phẩm nông nghiệp nhiệt đới từ đó đưa ra các biện pháp khống chế các mặt tác hại, phát huy mặt có lợi, tạo điều kiện ngoại...
405 p mku 08/04/2022 120 2
Từ khóa: Ebook bảo quản và chế biến nông sản, Chế biến nông sản, Bảo quản nông sản sau thu hoạch, Bảo quản nông sản, Tài liệu bảo quản chế biến nông sản, Bảo quản giống cây trồng
Ebook Cây khế: Phần 2 - NXB Nông nghiệp
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Cây khế", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Nghiên cứu và phát triển giống khế, kỹ thuật trồng khế, thu hoạch và bảo quản khế. Hy vọng cuốn sách sẽ đem lại những thông tin bổ ích, phục vụ kịp thời nhu cầu tìm hiểu phát triển cây khế của đông đảo bạn đọc, những người quan tâm...
76 p mku 29/03/2018 246 1
Từ khóa: Nghiên cứu giống khế, Kỹ thuật trồng khế, Thu hoạch khế, Bảo quản khế, Chăm sóc cây khế, Sâu bệnh hại khế
Bài giảng Cây ăn quả 1: Chương 5, 6, 7 - Học viện Nông nghiệp Việt Nam
Những nội dung chính được trình bày trong bài giảng này gồm: Thiết kế và xây dựng vườn cây ăn quả, trồng và chăm sóc vườn cây ăn quả, kỹ thuật sau thu hoạch và bảo quản sản phẩm quả. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
26 p mku 23/05/2016 323 1
Từ khóa: Cây ăn quả, Bài giảng Cây ăn quả, Thiết kế vườn cây ăn quả, Chăm sóc vườn cây ăn quả, Kỹ thuật sau thu hoạch, Bảo quản sản phẩm quả
Ebook Kỹ thuật trồng bưởi - Bảo quản và chế biến: Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật trồng bưởi - Bảo quản và chế biến", phần 2 giới thiệu tới người đọc các kỹ thuật trồng và chăm sóc bưởi; một số sâu, bệnh chính hai cây có múi và biện pháp phòng trừ; thu hoạch, bảo quản bưởi. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho những ai muốn tìm hiểu các kỹ thuật trồng và chăm sóc...
26 p mku 11/03/2016 337 2
Từ khóa: Kỹ thuật trồng bưởi, Bảo quản bưởi, Chế biến bưởi, Thu hoạch bưởi, Chăm sóc cây bưởi, Phòng trừ sâu bệnh hại cây ăn quả
Ebook Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch (Tập 1): Phần 2 - TS. Trần Văn Chương
Phần 2 cuốn sách "Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc phần còn lại tương ứng với nội dung từ phần III đến phần V về các vấn đề như: Thu hoạch, bảo quản chế biến sắn, thu hoạch, bảo quản khoai tây, dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản. Cuốn sách là tài liệu bổ ích cho bà con...
49 p mku 30/01/2015 415 5
Từ khóa: Công nghệ bảo quản nông sản, Chế biến nông sản sau thu hoạch, Bảo quản chế biến thóc gạo, Thu hoạch bảo quản chế biến ngô, Thu hoạch bảo quản chế biến sắn, Máy sấy hạt nông sản
Ebook Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch (Tập 1): Phần 1 - TS. Trần Văn Chương
Cuốn sách "Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch" được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng với phần I và phần II trong cuốn sách về bảo quản và chế biến thóc gạo, thu hoạch, bảo quản chế biến ngô.
52 p mku 30/01/2015 437 4
Từ khóa: Công nghệ bảo quản nông sản, Chế biến nông sản sau thu hoạch, Bảo quản chế biến thóc gạo, Thu hoạch bảo quản chế biến ngô, Thu hoạch bảo quản chế biến sắn, Máy sấy hạt nông sản
Phần 2 ebook Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả theo ISO (Quyển 5: cây xoài) trình bày về hệ thống đảm bảo chất lượng và phần phụ lục. Phần này gồm 3 chương, gồm có: tổng quan tình hình bảo quản nông sản sau thu hoạch, những khái niệm cơ bản về chất lượng và hệ thống đảm bảo chất lượng, trình tự lập một hệ thống đảm bảo chất...
70 p mku 09/12/2014 363 4
Từ khóa: Kỹ thuật trồng cây ăn quả, Kỹ thuật chăm sóc cây ăn quả, Cây ăn quả, Kỹ thuật trồng cây xoài, Kỹ thuật chăm sóc cây xoài, Bảo quản sau thu hoạch
Ebook Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả theo ISO (Quyển 5: cây xoài) có kết cấu gồm 2 phần. Phần 1 sau đây trình bày về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây xoài. Nôi dung phần này gồm 5 chương: Giới thiệu một số giống xoài, kỹ thuật nhân giống cây xoài, sâu bệnh hại trên cây xoài, kỹ thuật trồng xoài ở miền Bắc, kỹ thuật trồng xoài ở miền Nam.
55 p mku 09/12/2014 406 5
Từ khóa: Kỹ thuật trồng cây ăn quả, Kỹ thuật chăm sóc cây ăn quả, Cây ăn quả, Kỹ thuật trồng cây xoài, Kỹ thuật chăm sóc cây xoài, Bảo quản sau thu hoạch
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
12 10181
10 11047
14 10612
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9400
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9346
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12152
13 10979