Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Giới thiệu những phương pháp nuôi cá ở miền núi" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Kỹ thuật nuôi cá lồng; Kỹ thuật ương nuôi cá hương - cá giống. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 26 p mku 27/08/2023 90 0 Download

Ebook "Công nghệ chế tạo và sử dụng vacxin thú y ở Việt Nam" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Khái quát lịch sử nghiên cứu và chế tạo vacxin thú y; Miễn dịch học động vật và ứng dụng miễn dịch trong chế tạo vacxin thú y;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 72 p mku 27/08/2023 49 0 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Công nghệ chế tạo và sử dụng vacxin thú y ở Việt Nam" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Công nghệ sản xuất, kỹ thuật kiểm nghiệm và sử dụng vacxin thú y; Thành tựu và hiệu quả của việc chế tạo và sử dụng vacxin thú y. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 147 p mku 27/08/2023 52 0 Download

Ebook "Côn trùng và động vật hại nông nghiệp Việt Nam" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Cây lương thực; Cây thực phẩm; Hoa, cây cảnh và dược liệu; Cây ăn quả; Cây công nghiệp;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 274 p mku 27/08/2023 56 0 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Côn trùng và động vật hại nông nghiệp Việt Nam" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Côn trùng và động vật hại cây rừng trồng; Nông sản sau thu hoạch; Mối hại cây trồng nông nghiệp và công trình kiến trúc; Tuyến trùng hại cây trồng nông nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 274 p mku 27/08/2023 65 0 Download

Phần 1 cuốn sách "Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 3: Truyền khối) cung cấp cho người học các kiến thức: các quá trình truyền khối, khuếch tán phân tử, hệ số truyền khối, truyền khối giữa hai pha, tháp chưng cất - hấp thu,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 165 p mku 07/04/2023 111 0 Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Phần 1 cuốn sách "Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 3: Truyền khối)" giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Chưng cất, trích lý chất lỏng, sấy, hấp thụ và trao đổi ion, trích ly chất rắn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 226 p mku 07/04/2023 97 0 Download

Ebook "Hóa học thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Nước với cấu trúc và chất lượng của thực phẩm; Ảnh hưởng của hoạt độ nước đến tính chất biến đổi và chất lượng của sản phẩm thực phẩm; Protein - chất tạo cấu trúc cho thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 150 p mku 07/04/2023 100 1 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Hóa thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Polysacarit - chất tạo hình của sản phẩm thực phẩm; Hợp chất phenol thực vật - chất tạo vị và tạo màu cho thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 143 p mku 07/04/2023 96 0 Download

Ebook "Thực phẩm chức năng" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Sức khỏe và giá trị của sức khỏe; Các yếu tố ảnh hướng đến sức khỏe; Các nguy cơ về cơn thủy triều dịch bệnh mạn tính và "Vaccine" dự phòng; Định nghĩa, công bố, phân loại, phân biệt và lịch sử phát triển của thực phẩm chức năng; Tác dụng của thức phẩm chức năng;......

 580 p mku 07/04/2023 106 0 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Thực phẩm chức năng" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: 101 thành phần thường dùng trong thực phẩm chức năng; Dược thảo thường được sử dụng trong thực phẩm chức năng; Chính sách phát triển thực phẩm chức năng. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 564 p mku 07/04/2023 94 0 Download

Ebook Food Additives should be useful to those in the universitis, goverment organization, consumer group and food companies. It should provide a basic for practical selection pf additives for use in food , for understanding the benefit and risk of the more than 2500 additives in use worldwide, for selection of additives needing further study and research, and for understanding the role of goverment in dertermining use of food of additives.

 912 p mku 07/04/2023 76 0 Download