• Bài thuyết trình Công nghệ thực phẩm - Bài: Lên men sữa chua

    Bài thuyết trình Công nghệ thực phẩm - Bài: Lên men sữa chua

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Lên men sữa chua, công nghệ sản xuất sữa lên men yaourt, vi sinh vật trong sản xuất yaourt,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     49 p mku 27/01/2020 9 0

  • Bài thuyết trình Công nghệ thực phẩm - Bài: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất rượu vang

    Bài thuyết trình Công nghệ thực phẩm - Bài: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất rượu vang

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất rượu vang, các loại rượu vang, các loại nấm men,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     34 p mku 27/01/2020 7 0

  • Bài thuyết trình Công nghệ thực phẩm - Bài: Nấm men bia

    Bài thuyết trình Công nghệ thực phẩm - Bài: Nấm men bia

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Nấm men bia, sự khác nhau giữa men chìm và men nổi, thành phần hóa học,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     26 p mku 27/01/2020 6 0

  • Bài thuyết trình Công nghệ thực phẩm - Bài: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất bánh mỳ

    Bài thuyết trình Công nghệ thực phẩm - Bài: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất bánh mỳ

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất bánh mỳ, khái quát về bánh mỳ, qui trình sản xuất bánh mì, nguyên liệu sản xuất,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     31 p mku 27/01/2020 7 0

  • Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Nấm hương

    Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Nấm hương

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Giới thiệu nấm hương, vị trí phân loại, giá trị dinh dưỡng, giá trị dược liệu,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     9 p mku 29/11/2018 80 1

  • Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Giới thiệu chung về nấm hầu thủ

    Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Giới thiệu chung về nấm hầu thủ

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Giới thiệu chung về nấm hầu thủ, giá trị thực phẩm của nấm hầu thủ, giá trị dược liệu,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     17 p mku 29/11/2018 67 0

  • Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Giá trị dược dinh dưỡng của nấm

    Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Giá trị dược dinh dưỡng của nấm

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Giá trị dược dinh dưỡng của nấm, nấm mộc nhĩ, nấm tuyết nhĩ, phân tích dinh dưỡng của một số nấm phổ biến,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     31 p mku 29/11/2018 75 0

  • Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Độc tố nấm

    Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Độc tố nấm

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Độc tố nấm, nấm độc làm thuốc, phân bố nấm, đặc điểm hình thái, thành phần hoá học,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     8 p mku 29/11/2018 62 0

  • Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Nấm linh chi

    Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Nấm linh chi

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Nấm linh chi, đặc trưng hình thái, sinh lý dinh dưỡng, kỹ thuật nuôi trồng,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     11 p mku 29/11/2018 70 0

  • Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Nấm kim châm

    Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Nấm kim châm

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Nấm kim châm, vị trí phân loại, đặc điểm hình thái,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     15 p mku 29/11/2018 70 1

  • Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Nấm tuyết nhĩ

    Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Nấm tuyết nhĩ

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Nấm tuyết nhĩ, vị trí phân loại, mộc nhĩ trắng, đặc tính sinh học,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     12 p mku 29/11/2018 116 0

  • Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Nấm rơm

    Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Nấm rơm

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Tìm hiểu nấm rơm, đặc điểm tổng quát, quy trình sống của nấm rơm,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     39 p mku 29/11/2018 70 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số