Phần 1 "Kỹ thuật bao bì thực phẩm" của Đống Thị Anh Đào gồm nội dung 4 chương đầu tài liệu, bao gồm: Giới thiệu về bao bì thực phẩm, chức năng của bao bì thực phẩm - phân loại bao bì thực phẩm, nhãn hiệu thực phẩm, mã số mã vạch.

 94 p mku 30/01/2015 760 5 Download

Phần 2 cuốn sách "Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng từ phần III đến phần V trong cuốn sách. Cụ thể về các vấn đề như: Cách bảo quản và chế biến rau, bảo quản và chế biến hoa màu, bảo quản và chế biến gia vị. Cuốn sách là tài liệu bổ ích giúp cho bạn đọc có thêm những...

 189 p mku 30/01/2015 427 7 Download

Phần 1 cuốn sách "Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu" giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng với phần I và phần II trong cuốn sách. Phần này cung cấp cho bạn đọc nội dung về tầm quan trọng của rau, trái cây và hoa màu trong đời sống con người, cách bảo quản và chế biến các loại trái cây.

 118 p mku 30/01/2015 860 10 Download

Phần 2 "Giáo trình Bảo quản nông sản" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung từ chương VI đến chương XI về các vấn đề như: Sinh vật hại nông sản, thu hoạch, vận chuyển và bao gói nông sản, thực phẩm, kho bảo quản nông sản,... và các nội dung khác. Giáo trình là tài liệu cho học sinh, sinh viên nghiên cứu đồng thời cũng là tài liệu tham...

 114 p mku 30/01/2015 492 5 Download

Giáo trình Bảo quản nông sản gồm 11 chương, được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung từ chương I đến chương V về các vấn đề như: Các vấn đề chung, tổn thất nông sản sau thu hoạch, đặc điểm của nông sản, tính chất vật lý và nhiệt của khối hạt nông sản, sinh lý và hóa sinh của nông sản sau thu hoạch và môi...

 92 p mku 30/01/2015 873 10 Download

Phần 2 cuốn sách "Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc phần còn lại tương ứng với nội dung từ phần III đến phần V về các vấn đề như: Thu hoạch, bảo quản chế biến sắn, thu hoạch, bảo quản khoai tây, dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản. Cuốn sách là tài liệu bổ ích cho bà con...

 49 p mku 30/01/2015 415 5 Download

Cuốn sách "Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch" được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng với phần I và phần II trong cuốn sách về bảo quản và chế biến thóc gạo, thu hoạch, bảo quản chế biến ngô.

 52 p mku 30/01/2015 438 4 Download

Phần 2 cuốn sách "Công nghệ bảo quản - chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc phần còn lại tương ứng với nội dung phần III và phần IV trong cuốn sách về phương pháp bảo quản và chế biến sữa, phương pháp bảo quản và chế biến cá. Hi vọng cuốn sách là tài liệu bổ ích cho bạn đọc và người nông dân quan...

 77 p mku 30/01/2015 434 5 Download

Cuốn sách "Công nghệ bảo quản - chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá" được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng với phần I và phần II trong cuốn sách về phương pháp bảo quản và chế biến thịt, phương pháp bảo quản và chế biến trứng.

 79 p mku 30/01/2015 359 4 Download

Phần 2 cuốn sách "Vườn rau dinh dưỡng gia đình" sẽ tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung còn lại từ mục VI đến mục IX về kỹ thuật trồng và để giống một số cây rau rất cần thiết trong vườn rau dinh dưỡng gia đình, kỹ thuật để giống các loại rau khác trồng bằng hạt, kỹ thuật để giống các loại rau trồng bằng thân, củ, thân...

 56 p mku 30/01/2015 306 2 Download

Cuốn sách "Vườn rau dinh dưỡng gia đình" của PTS. Nguyễn Văn Hoan tập hợp kinh nghiệm phong phú của nông dân và tổng kết có chọn lọc mô hình các "ô dinh dưỡng" trong chương trình phát triển cộng đồng. Cuốn sách được chia thành hai phần. Phần một giới thiệu đến bạn đọc nội dung từ mục I đến mục V về các vấn đề cụ thể như: Thế nào là...

 31 p mku 30/01/2015 343 2 Download

Phần 2 ebook Kinh tế sinh vật cảnh Việt Nam do TS. Nguyễn Thị Lan biên soạn trình bày nội dung phần Kinh tế ứng dụng sinh vật cảnh. Nội dung phần này có tất cả 4 chương (chương 4 đến chương 7), gồm có: Những đặc điểm về sinh vật cảnh, ứng dụng phương pháp phân tích SWOT,... Mời bạn đòn đọc nội dung hai phần tài liệu.

 130 p mku 09/12/2014 304 1 Download