- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 1 - TS. Đàm Sao Mai
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 1 trình bày một số khái niệm chung về thực phẩm, một số tác nhân chính gây mất an toàn thực phẩm, tác hại của thực phẩm nhiễm bẩn, hậu quả của việc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,… Mời các bạn cùng tham khảo.
30 p mku 27/12/2018 318 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, Mất an toàn thực phẩm, Thực phẩm nhiễm bẩn, Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 7 - TS. Đàm Sao Mai
Bài giảng chương 7 giới thiệu GMP, SSOP và hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP. Trong chương này trình bày một số nội dung: Giới thiệu chung về GMP, định nghĩa và vai trò SSOP, phạm vi kiểm soát của GMP, hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP, các nguyên tắc của HACCP,... Mời các bạn cùng tham khảo.
47 p mku 27/12/2018 323 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, Điều kiện thực hành sản xuất tốt, Hệ thống quản lý chất lượng, Quản lý chất lượng theo HACCP
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 3 (tt) - TS. Đàm Sao Mai
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm chương 3 tiếp tục trình bày về ngộ độc thực phẩm do tác nhân sinh học. Mục tiêu của chương này nhằm giúp người học biết được các loại virus gây ô nhiễm thực phẩm như virus gây viêm gan, virus đường ruột, ký sinh trùng,…và một số loại virut khác, mời các bạn cùng tham khảo.
79 p mku 27/12/2018 363 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, Ngộ độc thực phẩm, Virus gây ô nhiễm thực phẩm, Ký sinh trùng
Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Giới thiệu chung về nấm hầu thủ
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Giới thiệu chung về nấm hầu thủ, giá trị thực phẩm của nấm hầu thủ, giá trị dược liệu,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
17 p mku 29/11/2018 297 1
Từ khóa: Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm, Sinh học và kỹ thuật trồng nấm, Giới thiệu chung nấm hầu thủ, Giá trị thực phẩm nấm hầu thủ, Giá trị dược liệu
Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp: Chương 5 - TS. Lê Việt Phương
Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp: Chương 5 - TS. Lê Việt Phương được biên soạn nhằm mục đích cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về kiểm soát chất lượng nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: Quản trị nguyên, vật liệu thô; quản trị nguyên vật liệu; kỹ thuật kiểm soát, đánh...
39 p mku 28/10/2018 325 1
Từ khóa: Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp, Phân loại nguyên liệu, Quản lý chất lượng nguyên liệu, Lưu ý khi bảo quản nguyên vật liệu, Thành phẩm và quản trị thành phẩm, Quản trị nguyên vật liệu thô, Quản trị nguyên vật liệu
Bài giảng Phân loại thức ăn và phụ gia: Chương 6 (2017)
Bài giảng Phân loại thức ăn và phụ gia: Chương 6 giới thiệu người học kiếm soát pháp lí đối với thức ăn bổ sung và phụ gia. Nội dung bài giảng trình bày: Tầm quan trọng của việc kiểm soát pháp lí đối với thức ăn bổ sung và phụ gia, quy trình thực hành sản xuất tốt (GMP), những công cụ kiểm soát pháp lí đối với thức ăn bổ sung và phụ gia,...
41 p mku 28/10/2018 321 1
Từ khóa: Phân loại thức ăn và phụ gia, Pháp lí đối với thức ăn bổ sung và phụ gia, Quy trình thực hành sản xuất tốt, Công cụ kiểm soát pháp lí của thức ăn bổ sung, Pháp lí kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm
Bài giảng Thức ăn chăn nuôi: Chương 4 (2017)
Bài giảng Thức ăn chăn nuôi: Chương 4 giúp các bạn sinh viên nắm được các phần lý thuyết chung về thức ăn thô xanh. Nội dung bài giảng trình bày: Đặc điểm dinh dưỡng thức ăn thô xanh, sử dụng thức ăn thô xanh trong chăn nuôi, nguồn thức ăn thô xanh cho gia súc ở VN; thức ăn thô khô và một số phụ phẩm nông nghiệp: cây ngô, thân lá đậu tương, thân...
65 p mku 28/10/2018 289 1
Từ khóa: Thức ăn chăn nuôi, Thức ăn thô xanh, Đặc điểm dinh dưỡng thức ăn thô xanh, Sử dụng thức ăn thô xanh trong chăn nuôi, Nguồn thức ăn thô xanh cho gia súc ở Việt Nam, Thức ăn thô khô, Một số phụ phẩm nông nghiệp
Bài giảng Thức ăn chăn nuôi: Chương 5 (2017)
Bài giảng Thức ăn chăn nuôi: Chương 5 sẽ giúp cho người học nắm được những kiến thức thức ăn bổ sung và phụ gia nhằm phục vụ trong quá trình học tập và giảng dạy. Nội dung trong bài giảng trình bày: Khái niệm thức ăn bổ sung và chất phụ gia, phân loại thức ăn bổ sung và chất phụ gia, lợi ích của việc sử dụng thức ăn bổ sung và chất phụ...
173 p mku 28/10/2018 317 1
Từ khóa: Thức ăn chăn nuôi, Thức ăn bổ sung và chất phụ gia, Phân loại thức ăn bổ sung và chất phụ gia, Lợi ích sử dụng thức ăn bổ sung, Thức ăn bổ sung và chất phụ gia, An toàn thực phẩm, Ô nhiễm môi trường
Ebook Các xét nghiệm thường quy áp dụng trong thực hành lâm sàng: Phần 1
Cuốn sách "Các xét nghiệm thường quy áp dụng trong thực hành lâm sàng" cung cấp cho các thầy thuốc lâm sàng những kiến thức ôn tập ngắn gọn về khái niệm sinh lý, cách lấy bệnh phẩm xét nghiệm, giá trị bình thường, nguyên nhân chính gây rối loạn kết quản xét nghiệm lâm sàng và lợi ích lâm sàng của xét nghiệm trong thực hành y học. Mời các bạn...
233 p mku 27/09/2018 287 1
Từ khóa: Xét nghiệm thường quy, Thực hành lâm sàng, Chỉ định xét nghiệm, Lấy mẫu bệnh phẩm, Kết quả xét nghiệm, Thực hành y học
Phân tích tác động chính sách giảm thuế thu nhập cá nhân đến tiêu dùng tại TPHCM
Trong những năm gần đây, chính sách thuế của Việt Nam đã có bước thay đổi đáng kể khi đánh thuế thu nhập cá nhân lên thu nhập nhận được từ tiền lương tiền công. Nghiên cứu được thực hiện dựa trên phỏng vấn của các đối tượng lao động có thu nhập tiền lương, tiền công thuộc các doanh nghiệp và cơ quan Nhà nước.
9 p mku 25/09/2018 352 1
Từ khóa: Tạp chí Đại học công nghiệp thực phẩm, Chính sách giảm thuế thu nhập cá nhân, Thuế thu nhập cá nhân, Tiêu dùng tại TPHCM, Thu nhập tiền lương
Ebook Truyền kỳ mạn lục: Phần 2 - NXB Văn nghệ
Nối tiếp phần 1, phần 2 ebook "Truyền kỳ mạn lục" do NXB Văn nghệ ấn hành gồm các nội dung chính: Chuyện Từ Thức lấy vợ tiên, chuyện Phạm Tử Hư lên chơi thiên tào, chuyện bữa tiệc đêm ở Đà Giang,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
127 p mku 30/06/2018 297 1
Từ khóa: Ebook Truyền kỳ mạn lục phần 2, Truyền kỳ mạn lục, Tác giả Nguyễn Dữ, Chuyện Từ Thức lấy vợ tiên, Chuyện Phạm Tử Hư lên chơi thiên tào, Chuyện bữa tiệc đêm ở Đà Giang
Ebook Thực phẩm bẩn: Tác hại và những cách phát hiện, phòng tránh
Trong ebook này, các bạn có thể tiếp cận với nhiều thông tin về thực phẩm không an toàn, những cách thức xử lý đối với thực phẩm không an toàn để bảo vệ sức khỏe cùa mình một cách hữu hiệu; đồng thời cũng hiểu rõ thêm những về nỗ lực và khó khăn khi ngăn chặn, triệt tiêu thực phẩm không an toàn của các cơ quan chức năng trong việc bào vệ...
10 p mku 30/06/2018 154 1
Từ khóa: Ebook Thực phẩm bẩn, Thực phẩm bẩn, Tác hại thực phẩm bẩn, Các phát hiện thực phẩm bẩn, Phòng tránh thực phẩm bẩn, Thực phẩm không an toàn
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
14 10739
13 11123
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9488
10 11182
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12288
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9531
12 10314