- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Hóa học thực phẩm: Phần 1
Ebook "Hóa học thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Nước với cấu trúc và chất lượng của thực phẩm; Ảnh hưởng của hoạt độ nước đến tính chất biến đổi và chất lượng của sản phẩm thực phẩm; Protein - chất tạo cấu trúc cho thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
150 p mku 07/04/2023 97 1
Từ khóa: Hóa học thực phẩm, Sản xuất thực phẩm, Sản phẩm thực phẩm, Hệ thống protein thực phẩm, Biến hình protein
Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán - Bài 5: Hệ thống thông tin kế toán chu trình sản xuất
"Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán - Bài 5: Hệ thống thông tin kế toán chu trình sản xuất" giúp các bạn sinh viên nắm được các kiến thức các hoạt động chính và dòng thông tin liên quan trong chu trình sản xuất; cách thức tổ chức thông tin kế toán chu trình sản xuất; các rủi ro tiềm tàng và các hoạt động kiểm soát trong chu trình sản xuất; các...
13 p mku 29/06/2021 125 0
Từ khóa: Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán, Hệ thống thông tin kế toán, Kế toán chu trình sản xuất, Kiểm soát trong chu trình sản xuất, Chu trình sản xuất
Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán - Bài 4: Hệ thống thông tin kế toán chu trình nhân sự
"Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán - Bài 4: Hệ thống thông tin kế toán chu trình nhân sự" tập trung vào giới thiệu hệ thống thông tin kế toán chu trình nhân sự tiền lương và các khoản khấu trừ lương của người lao động phục vụ cho chu trình sản xuất. Nội dung bài giới thiệu quy trình thông tin của chu trình nhân sự, các rủi ro tiềm tàng và...
17 p mku 29/06/2021 175 0
Từ khóa: Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán, Hệ thống thông tin kế toán, Chu trình nhân sự, Chu trình sản xuất, Phương pháp kiểm soát thông tin kế toán
Bài viết nghiên cứu nhằm xác định, đo lường mức độ ảnh hưởng của các nhân tố đến tính hữu hiệu của hệ thống kiểm soát nội bộ kiểm soát nội bộ trong các doanh nghiệp nhỏ và vừa tại Thành phố Sóc Trăng. Qua đó, các hàm ý quản trị được đề xuất nhằm giúp nâng cao tính hữu hiệu của hệ thống kiểm soát nội bộ trong các doanh...
22 p mku 29/06/2021 162 0
Từ khóa: Hệ thống kiểm soát nội bộ, Kiểm soát nội bộ, Kiểm soát nội bộ trong doanh nghiệp, Doanh nghiệp nhỏ và vừa, Doanh thu thuần sản xuất kinh doanh
Xây dựng hệ thống HACCP tại công ty sản xuất nước uống đóng chai Đại học Cửu Long
HACCP được nhiều nước trên thế giới quy định bắt buộc khi áp dụng trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm; bài viết này tiến hành xây dựng hệ thống HACAO tại công ty sản xuất nước uống đóng chai Đại học Cửu Long.
8 p mku 19/05/2021 113 0
Từ khóa: Xây dựng hệ thống HACCP, Sản xuất nước uống đóng chai, Chế biến thực phẩm, Hệ thống phân tích thực phẩm, An toàn thực phẩm
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 7 - TS. Đàm Sao Mai
Bài giảng chương 7 giới thiệu GMP, SSOP và hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP. Trong chương này trình bày một số nội dung: Giới thiệu chung về GMP, định nghĩa và vai trò SSOP, phạm vi kiểm soát của GMP, hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP, các nguyên tắc của HACCP,... Mời các bạn cùng tham khảo.
47 p mku 27/12/2018 315 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, Điều kiện thực hành sản xuất tốt, Hệ thống quản lý chất lượng, Quản lý chất lượng theo HACCP
Bài giảng Kế toán chi phí: Chương 2 - Nguyễn Hoàng Phi Nam
Bài giảng "Kế toán chi phí - Chương 2: Kế toán chi phí theo công việc" cung cấp cho người học các kiến thức: kế toán chi phí theo công việc được tính theo chi phí thực tế; kế toán chi phí theo công việc được tính theo chi phí thực tế kết hợp với ước tính. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
57 p mku 25/03/2017 490 1
Từ khóa: Bài giảng Kế toán chi phí, Kế toán chi phí, Hệ thống kế toán chi phí, Phân loại giá thành, Kế toán chi phí theo công việc, Chênh lệch chi phí sản xuất
Bài giảng Quản trị sản xuất và dịch vụ: Chương 6 - TS. Nguyễn Văn Minh
Chương 6 - Hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu (MRP). Nội dung chính trong chương này gồm: Khái quát chung, trình tự tiến hành hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu, sự phát triển của hệ thống MRP. Mời các bạn cùng tham khảo.
8 p mku 19/08/2016 290 1
Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Quản trị sản xuất và dịch vụ, Quản trị sản xuất, Hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu, Hệ thống MRP, Material Requirements Planing
Bài giảng Thiết kế hệ thống sản xuất - Chương 2: Các phương pháp gia công cơ khí
Trong chương này, nhiều phương pháp sản xuất khác nhau sẽ được giới thiệu, mục đích ở đây là giúp người học làm quen với những phương pháp gia công và điều kiện áp dụng của chúng. Mời các bạn cùng tham khảo.
41 p mku 19/08/2016 339 1
Từ khóa: Thiết kế hệ thống sản xuất, Bài giảng Thiết kế hệ thống sản xuất, Phương pháp gia công cơ khí, Gia công chi tiết, Gia công tinh, Thay đổi hình dạng vật liệu
Bài giảng Thiết kế hệ thống sản xuất - Chương 3: Biểu đồ sản xuất và hệ thống sản xuất
Chương 3 sẽ giới thiệu các công cụ giúp người kỹ sư xây dựng những phương pháp sản xuất từ các ý tưởng thiết kế trên lý thuyết. Chương này gồm ba phần: Phần 1 sẽ giới thiệu biểu đồ sản xuất. Những biểu đồ sản xuất này là xương sống trong việc lập kế hoạch sản xuất và cải thiện hoạt động sản xuất. Tiếp theo, các hệ thống sản...
39 p mku 19/08/2016 387 1
Từ khóa: Thiết kế hệ thống sản xuất, Bài giảng Thiết kế hệ thống sản xuất, Biểu đồ sản xuất, Hệ thống sản xuất, Sơ đồ tiến trình sản xuất, Sơ đồ quy trình sản xuất
Bài giảng Thiết kế hệ thống sản xuất - Chương 4: Những yêu cầu trong lựa chọn thiết bị và nhân công
Việc lựa chọn thiết bị và nhân công đòi hỏi phải có một đánh giá cẩn thận về những cái chúng ta cần và những cái chúng ta đã có sẵn. Chương này mô tả các bước có tính hệ thống để xác định các yêu cầu trong việc lựa chọn thiết bị và nhân công. Có ba chủ đề chính, đó là : lựa chọn thiết bị, lựa chọn nhân công, và nhóm máy công cụ.
31 p mku 19/08/2016 343 1
Từ khóa: Thiết kế hệ thống sản xuất, Bài giảng Thiết kế hệ thống sản xuất, Lựa chọn thiết bị, Lựa chọn nhân công, Xác định số lượng nhân công, Lựa chọn nhóm máy công cụ
Trong chương này chúng ta sẽ giới thiệu về hệ thống vận chuyển vật liệu. Mục đích của chương này là: giúp người học hiểu mối quan hệ giữa vận chuyển vật liệu và bố trí mặt bằng thiết bị cũng như hiểu sự phức tạp trong việc thiết kế hệ thống này, mô tả những thiết bị vận chuyển vật liệu thông dụng nhất hiện nay.
42 p mku 19/08/2016 365 1
Từ khóa: Thiết kế hệ thống sản xuất, Bài giảng Thiết kế hệ thống sản xuất, Hệ thống vận chuyển vật liệu, Vận chuyển vật liệu, Cơ khí hóa, Nguyên lý vận chuyển vật liệu
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9348
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12152
14 10612
13 10980
12 10182
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9401
10 11047