- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Công nghệ sinh học trong bảo vệ thưc vật: Phần 1 - NXB Đại học Quốc gia Hà Nội
Ebook Công nghệ sinh học trong bảo vệ thưc vật do Phạm Thị Thùy biên soạn gồm 9 chương và được chia làm 2 phần. Phần 1 sau đây gồm nội dung 5 chương đầu tài liệu, trình bày khái niệm về công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật, các thành tựu về công nghệ chuyển giới trong gen bảo vệ thực vật trên thế giới, thành tựu nghiên cứu và ứng dụng...
174 p mku 30/04/2018 406 2
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Bảo vệ thưc vật, Công nghệ chuyển giới trong gen, Sản xuất thiên dịch ký sinh, Nghiên cứu khoa học, Sản xuất nông nghiệp
Ebook Công nghệ sinh học trong bảo vệ thưc vật: Phần 2 - NXB Đại học Quốc gia Hà Nội
Tiếp nối nội dung phần 1, phần 2 ebook Công nghệ sinh học trong bảo vệ thưc vật do Phạm Thị Thùy biên soạn gồm nội dung chương 6 đến chương 9 của tài liệu. Nội dung phần này trình bày kết quả nghiên cứu sản xuất thiên dịch ký sinh và ăn thịt có ích ở Việt Nam, công nghệ sản xuất các chế phẩm trừ sâu, bệnh hại bằng những tác nhân sinh học...
183 p mku 30/04/2018 389 2
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Bảo vệ thưc vật, Công nghệ chuyển giới trong gen, Sản xuất thiên dịch ký sinh, Nghiên cứu khoa học, Sản xuất nông nghiệp
Bài giảng Công nghệ sản xuất bánh kẹo
Nội dung của bài giảng trình bày về sự có mặt của Fructose làm cho sản phẩm bánh kẹo tăng khả năng hút ẩm, hạn chế thời gian sử dụng, tăng độ dẻo của bánh sản phẩm, khó định hình do đó nghiên cứu sử dụng hàm lượng hợp lý, kỹ thuật sản xuất bánh kẹo chiếm một vị trí khá quan trọng trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Hiện nay yêu...
168 p mku 02/11/2017 1053 2
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm, Sản xuất bánh kẹo, Nguyên liệu sản xuất, Chất phụ gia thực phẩm, Công nghiệp chế biến thực phẩm
Bài giảng Công nghệ bảo quản và chế biến thịt, cá - GS.TSKH. Nguyễn Trọng Cẩn
Bài giảng "Công nghệ bảo quản và chế biến thịt, cá" của GS.TSKH. Nguyễn Trọng Cẩn giới thiệu tới người học những nội dung kiến thức sau: Nguyên liệu thịt, cá; bảo quản và chế biến lạnh thịt, cá; chế biến các sản phẩm truyền thống; công nghiệp đồ hộp TP. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết của bài giảng.
157 p mku 02/11/2017 574 2
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ bảo quản thịt cá, Công nghệ chế biến nông sản, Nguyên liệu nông sản, Bảo quản chế biến nông sản, Chế biến sản phẩm truyền thống, Công nghiệp đồ hộp thực phẩm
Ebook Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất và đời sống - NXB Lao động
Ebook Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất và đời sống có bố cục gồm 3 phần, trình bày lịch sử phát triển công nghệ sinh học và công nghệ vi sinh, ứng dụng công nghệ sinh học trong nông nghiệp, ứng dụng công nghệ vi sinh trong công nghiệp để tạo men.
133 p mku 01/08/2017 517 2
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Ứng dụng công nghệ sinh học, Công nghệ vi sinh, Ứng dụng công nghệ vi sinh, Sản xuất nông nghiệp, Vi sinh vật
Ebook Sản xuất bia - Lý thuyết và thực hành
Ebook Sản xuất bia - Lý thuyết và thực hành giới thiệu tới người đọc những kiến thức về nguyên liệu sản xuất bia, xử lý nguyên liệu, sản xuất dịch nha, lên men và tàng trữ, lọc và ổn định bia, chiết rót và đóng gói,... Mời các bạn cùng tham khảo.
597 p mku 24/05/2017 662 2
Từ khóa: Sản xuất bia, Lý thuyết sản xuất bia, Thực hành sản xuất bia, Sản xuất dịch nha, Công nghiệp thực phẩm, Vệ sinh công nghiệp
Ebook Công nghệ vi sinh vật (Tập 2: Vi sinh vật học): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ sản xuất các chất kháng sinh, công nghệ enzym, công nghệ sản xuất axit hữu cơ, công nghệ sản xuất acid amin, công nghệ sản xuất vitamin, công nghệ sản xuất chất kích thích. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
210 p mku 25/03/2017 374 2
Từ khóa: Công nghệ vi sinh vật, Vi sinh vật, Vi sinh vật học công nghiệp, Công nghệ sản xuất chất kháng sinh, Công nghệ enzym, Công nghệ sản xuất axit hữu cơ, Công nghệ sản xuất vitamin
Ebook Sinh hóa ứng dụng: Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Sinh hóa ứng dụng" cung cấp cho người học các kiến thức về phản ứng oxy hóa khử và các quá trình lên men, phản ứng thủy phân ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
158 p mku 26/02/2017 339 2
Từ khóa: Sinh hóa ứng dụng, Phản ứng oxy hóa khử, Quá trình lên men, Phản ứng thủy phân ứng dụng, Quá trình lên men hiếu khí, Công nghiệp thực phẩm
Ebook Quản lý nguồn nhân lực trong doanh nghiệp bưu chính viễn thông: Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Quản lý nguồn nhân lực trong doanh nghiệp bưu chính viễn thông", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Hành vi tổ chức và quản trị nhóm trong doanh nghiệp, thiết kế và phân tích công việc, tìm kiếm thu hút và tuyển dụng nhân viên, đào tạo và phát triển nguồn nhân lực trong doanh nghiệp, tổ chức lao...
100 p mku 22/10/2016 461 2
Từ khóa: Quản lý nguồn nhân lực, Doanh nghiệp bưu chính viễn thông, Quản trị nhóm, Phân tích công việc, Tuyển dụng nhân viên, Phát triển nguồn nhân lực
Bài giảng Thiết kế hệ thống sản xuất - Chương 1: Tổng quan về môn học
Môn học Thiết kế hệ thống sản xuất có đối tượng quan tâm là những công ty sản xuất công nghiệp, trong đó có cả những công ty xử lý công nghiệp như hóa chất, nhựa, dầu khí, v.v… Chương này sẽ giới thiệu đến người đọc năm chức năng cơ bản của mọi dạng hệ thống sản xuất, đó là: gia công xử lý, lắp ráp, dự trữ nguyên vật liệu,...
16 p mku 19/08/2016 408 2
Từ khóa: Thiết kế hệ thống sản xuất, Bài giảng Thiết kế hệ thống sản xuất, Nền sản xuất công nghiệp, Chức năng của sản xuất, Xử lý thông tin trong sản xuất, Thiết kế sản phẩm
Sổ tay khuyến nông (sách dùng cho khuyến nông viên cơ sở)
Cuốn “Sổ tay khuyến nông” giúp người làm công tác khuyến nông tìm hiểu và vận dụng một số chủ trương, chính sách của nhà nước về nông nghiệp; một số biện pháp kỹ thuật chủ yếu đối với một số cây trồng, vật nuôi chính. Sách dùng cho khuyến nông viên cơ sở.
286 p mku 28/05/2016 401 2
Từ khóa: Sổ tay khuyến nông, Khuyến nông viên, Chính sách nhà nước về nông nghiệp, Công tác khuyến nông, Kỹ thuật sản xuất cây trồng, Kỹ thuật chăn nuôi
Ebook Con đường phía trước: Phần 1
Con đường phía trước (The Road Ahead) là cuốn tự truyện của Bill Gates do NXB Trẻ ấn hành. Tác giả cuốn sách là một con người huyền thoại – một người đã làm thay đổi thế giới chúng ta khởi đầu từ những suy nghĩ và ước mơ táo bạo cùng niềm say mê khám phá ngay từ tuổi 13. Mời các bạn tham khảo phần 1 cuốn sách.
181 p mku 23/05/2016 368 2
Từ khóa: Con đường phía trước, Một cuộc cách mạng bắt đầu, Ban mai của kỷ nguyên thông tin, Nền công nghiệp điện toán, Các ứng dụng và thiết bị, Xa lộ thông tin
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
13 11123
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12287
10 11182
12 10314
14 10739
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9488
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9531