- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm - English for food science (Tập 2) do các tác giả: TS. Vương Bảo Thy và TS. Nguyễn Bửu Huân biên soạn cung cấp những kiến thức chuyên ngành về khoa học và công nghệ thực phẩm. Hệ thống các bài tập hướng dẫn đi kèm trong giáo trình, giúp sinh viên và bạn đọc rèn luyện các kỹ năng đọc hiểu, ghi nhớ từ...
91 p mku 08/11/2023 40 0
Từ khóa: Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Khoa học thực phẩm, Luật An toàn thực phẩm, Phương pháp chế biến thực phẩm
Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm - English for food science (Tập 1) do các tác giả: TS. Vương Bảo Thy và TS. Nguyễn Bửu Huân biên soạn là một tập hợp được chọn lọc, đúc kết từ nhiều công trình học thuật, thuộc lĩnh vực khoa học và công nghệ thực phẩm, kết hợp với các phương pháp ứng dụng trong giảng dạy tiếng Anh chuyên ngành....
109 p mku 08/11/2023 38 0
Từ khóa: Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, An toàn thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm
Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm - English for food science (Tập 1) cung cấp nhiều thuật ngữ chuyên ngành và các bài viết học thuật, giúp sinh viên ngành khoa học và công nghệ thực phẩm dễ tiếp cận về mặt học ngoại ngữ và trao đổi kiến thức chuyên môn. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết của giáo trình.
225 p mku 07/11/2023 44 0
Từ khóa: Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Luật an toàn thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm, An toàn thực phẩm
Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm - English for food science (Tập 2) là một tập hợp được chắt lọc, đúc kết từ nhiều công trình học thuật thuộc lĩnh vực khoa học và công nghệ thực phẩm kết hợp với các phương pháp ứng dụng trong giảng dạy tiếng Anh chuyên ngành. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết của giáo trình.
165 p mku 07/11/2023 51 0
Từ khóa: Giáo trình Anh văn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Luật an toàn thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Phương pháp chế biến thực phẩm, Thuật ngữ công nghệ thực phẩm
Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm - Biên soạn: Phạm Thị Mỹ Lệ
Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm trình bày các nội dung chính sau: Tổng quan về bảo quản và chế biến lạnh; Làm lạnh và bảo quản lạnh thực phẩm; Lạnh đông và trữ đông thực phẩm; Ứng dung kỹ thuật lạnh vào phương pháp sấy và cô đặc nhiệt độ thấp; Các nhóm sản phẩm lạnh đông.
103 p mku 28/06/2023 59 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm, Công nghệ lạnh thực phẩm, Chế biến lạnh, Bảo quản lạnh thực phẩm, Trữ đông thực phẩm, Ứng dung kỹ thuật lạnh, Sản phẩm lạnh đông
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
12 10201
10 11072
13 11005
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9423
14 10633
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9374
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12176