Tài liệu Thư viện số
- Tài liệu nội sinh (139 )
- Tạp chí Đại học Cửu Long (28 )
- Danh mục sách mới (12 )
- Luật Kinh tế (346 )
- Mỹ thuật công nghiệp (164 )
- Khoa học Sức khỏe (698 )
- Quản trị kinh doanh (1415 )
- Nông nghiệp (1522 )
- Ngoại ngữ - Đông phương (667 )
- Ngữ văn (983 )
- Công nghệ thông tin (1115 )
- Kỹ thuật công nghệ (1239 )
- Kinh tế (1148 )
- Khoa cơ bản (775 )
- Lý luận chính trị (1099 )
- Luận văn báo cáo (61 )
- GD thể chất & Quốc phòng (283 )
- Tài liệu tham khảo (164 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (344720)
- Kinh Doanh Marketing (65512)
- Kinh Tế - Quản Lý (48934)
- Tài Chính - Ngân Hàng (55898)
- Công Nghệ Thông Tin (142209)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47066)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (134345)
- Khoa Học Tự Nhiên (107174)
- Khoa Học Xã Hội (82451)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54408)
- Y Tế - Sức Khoẻ (173915)
- Nông - Lâm - Ngư (62504)
- Kỹ Năng Mềm (29016)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27610)
- Giải Trí - Thư Giãn (51994)
- Văn Bản Luật (198854)
- Tài Liệu Phổ Thông (402015)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
Ebook Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm: Phần 1
Ebook "Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Một số tính chất vật lý - nhiệt của thực phẩm; Môi trường làm lạnh - làm lạnh đông; Cơ sở khoa học làm lạnh thực phẩm; Cơ sở khoa học làm lạnh đông thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
Từ khóa: Công nghệ lạnh, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ hóa học, Cơ sở khoa học làm lạnh thực phẩm, Môi trường làm đông thực phẩm, Mạ băng sản phẩm đông lạnh
172 p tailieu_mku 08/03/2023 51 1
Phát triển bởi Thư viện số
