Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Xác định đồng thời hàm lượng rutin, hesperidin, quercetin trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe dạng rắn bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao

Bài viết thực hiện xác định đồng thời hàm lượng rutin, hesperidin, quercetin trong một số mẫu thực phẩm bảo vệ sức khỏe dạng rắn bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao. Điều kiện sắc ký sử dụng cột Agilent Zorbax Eclipse XDB C18 (250 x 4,6 mm; 5 µm); detector DAD ở bước sóng 280 nm với hesperidin, 254 nm với rutin và quercetin; pha động: acetonitril - dung dịch acid phosphoric 0,1% (gradient).

Từ khóa: Xác định hàm lượng rutin, Hàm lượng hesperidin trong thực phẩm, Hàm lượng quercetin trong thực phẩm, Thực phẩm bảo vệ sức khỏe dạng rắn, Thực phẩm bảo vệ sức khỏe

7 p tailieu_mku 19/05/2021 25 0

Bình luận