Phần 2 của Giáo trình Vi sinh công nghiệp được nối tiếp phần 1, trình bày vi sinh vật trong tự nhiên, đặc điểm và sự phân bố của vi sinh vật trong tự nhiên: đất, nƣớc, không khí, con người; vi sinh vật trong lương thực thực phẩm, các nguồn lây nhiễm vi sinh vật vào thực phẩm, các loài vi sinh vật thƣờng gặp và biện pháp phòng trừ vi sinh vật gây hại thực phẩm.
Xin lỗi bạn không thể down load tài liệu này. Bạn có thể xem tài liệu trực tuyến trên website hoặc liên hệ thư viện trường để được hướng dẫn. Cảm ơn bạn đã sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Bạn vui lòng tham khảo thỏa thuận sử dụng của thư viện số.