Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Xác định đồng thời một số độc tố vi nấm nhóm Ergot alkaloids trong thực phẩm bằng LC-MS/MS

Bài viết thực hiện xây dựng và thẩm định phương pháp phân tích đồng thời 04 EAs. Kết quả nghiên cứu là cơ sở thực hiện giám sát, đánh giá các chất EAs trong các sản phẩm trên thị trường.

Từ khóa: Độc tố vi nấm, Vi nấm nhóm Ergot alkaloids, Độc tố vi nấm trong thực phẩm, Đánh giá các chất EAs, An toàn thực phẩm

9 p tailieu_mku 19/05/2021 92 0

Bình luận