Cây đậu xanh-Kỹ thuật trồng và chế biến sản phẩm

Cây đậu xanh được trồng phổ biến ở nước ta và nhiều nước trên thế giới. Hạt đậu xanh có nhiều chất bổ dưỡng và dễ sử dụng. Trong các đám cổ bàn ở nông thôn không thể thiếu sản phẩm của cây đậu xanh như xôi đậu xanh, chè đậu xanh, giá đậu xanh, bánh đậu xanh.. Cây đậu xanh không những cho sản phẩm của cây đậu xanh như xôi đậu xanh, nước đậu xanh...