- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu quy trình chế biến nước sơ ri lên men
Đề tài đã nghiên cứu một số thông số kỹ thuật chính trong quy trình chế biến nước sơ ri lên men bao gồm giống sơ ri, độ chín của giống, bổ sung enzyme pectinex, nồng độ đường, điều kiện lên men và chế độ thanh trùng. Các thí nghiệm được thiết kế theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên một hoặc hai yếu tố, để xác định các yếu tố xử lý phù hợp...
14 p mku 19/05/2021 139 1
Từ khóa: Quy trình chế biến nước, Chế biến nước sơ ri lên men, Nước sơ ri lên men, Tính chất hóa lý của nước quả, Hàm lượng vitamin C
Bài giảng Dược lý học: Vitamin
Bài giảng trình bày những nội dung chính như: Khái niệm chung về vitamin, nhu cầu hàng ngày về vitamin cho các đối tượng, nguyên nhân gây thiếu vitamin và nguyên tắc bổ sung, nguyên nhân thừa vitamin, chỉ định chung, các Vitamin tan trong nước,... Mời các bạn cùng tham khảo.
86 p mku 23/04/2019 458 1
Từ khóa: Dược lý học, Bài giảng Dược lý học, Vitamin C, Thiếu vitamin C, Vitamin B12, Vitamin tan trong dầu
XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN C TRONG RAU BỒ NGÓT
Rau ngót rất dễ trồng, dễ sống. Lá rau ngót có vị bùi ngọt, tính mát, rễ vị hơi ngăm đắng. Theo Đông y, lá và rễ đều có tác dụng mát huyết, hoạt huyết, lợi tiểu, giải độc. Lá rau ngót chữa ban sởi, ho, viêm phổi, sốt cao, đái rắt, tiêu độc, ngày dùng 20-40g lá tươi, sắc uống. Rễ còn có rác dụng lợi tiểu, thông huyết, kích thích tử cung...
16 p mku 16/10/2012 507 4
Từ khóa: hàm lượng vitamin C, rau bồ ngót, tìm hiểu rau bồ ngót, tổng quan vitamin C, giá trị rau bồ ngót
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
12 10109
13 10894
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 9336
10 10968
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 9256
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12080
14 10519