Nội dung bài viết của GS. TS. Dương Đức Niệm gồm hai phần: Phần một trình bày ngắn gọn về các khái niệm ngôn ngữ, văn hóa và giao tiếp giao văn hóa, qua đó nêu lên mối quan hệ giữa ngôn ngữ, văn hóa và giao tiếp giao văn hóa. Phần hai trình bày những nét dị biệt về văn hóa trong hành vi ứng xử, trong từ vựng và các phương tiện ngôn ngữ không lời.

 10 p mku 09/01/2018 327 1 Download

Bài báo giới thiệu kết quả khảo sát, phân tích dữ liệu điều tra 345 mẫu được tiến hành thu thập ở khu di tích cách mạng địa đạo Củ Chi trong năm 2013. Kết quả khảo sát đã giúp xác định được khoảng cách (gaps) giữa các yếu tố điều tra KAP, đây sẽ là căn cứ quan trọng để đề xuất các giải pháp phát triển du lịch cộng đồng tại địa...

 7 p mku 09/01/2018 211 1 Download

The Vietnam Homestay Operations Manual has been designed as a compendium to the homestay operator training material developed by the EU-funded High Impact Tourism Training Programme for the Informal Sector (HITT) Vietnam supported by the EU-funded Environmentally and Socially Responsible Tourism Programme (ESRT). The manual provides an overview of the key topics from the HITT homestay operator training course including basic hospitality skills...

 20 p mku 09/01/2018 256 2 Download

Bài viết giới thiệu về nâng cao chất lượng giáo dục – đào tạo luôn là yêu cầu sống còn của bất cứ một cơ sở đào tạo nào. Tuy nhiên, mỗi cơ sở đào tạo, tùy theo đặc thù của mình lại có bước đi và biện pháp nhất định. Bước qua thời gian 20 năm đào tạo, với những thành tích to lớn, vững chắc, Khoa Văn hóa Du lịch (Trường Đại học...

 5 p mku 09/01/2018 265 1 Download

Bối cảnh lịch sử thế giới, tình hình chính trị - xã hội, kinh tế và du lịch của cả nước, tình hình chính trị, xã hội và du lịch tại địa phương là những nội dung chính trong "Bộ tài liệu bồi dưỡng kiến thức định kỳ cho hướng dẫn viên". Với các bạn đang học chuyên ngành du lịch thì đây là bộ tài liệu tham khảo hữu ích dành cho các bạn.

 123 p mku 09/01/2018 279 1 Download

Bài viết tổng hợp, phân tích, đánh giá thực trạng công tác xúc tiến du lịch do Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch và Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch Ninh Thuận thực hiện trong giai đoạn 2009-2014 từ việc khai thác nguồn thông tin sơ cấp, thứ cấp tại Ninh Thuận. Trên cơ sở đó, đánh giá chung về công tác xúc tiến du lịch của tỉnh Ninh Thuận...

 8 p mku 09/01/2018 350 1 Download

Nội dung của bài viết trình bày về du lịch sinh thái với biến đổi khí hậu, hiện trạng và những vấn đề đặt ra đối với phát triển du lịch sinh thái ở Việt Nam và một số giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch sinh thái góp phần ứng phó với biến đổi khí hậu ở Việt Nam.

 10 p mku 09/01/2018 391 1 Download

Nội dung của bài viết trình bày tổng quan những vấn đề lý luận về du lịch sinh thái, tiềm năng du lịch sinh thái tại khu bảo tồn thiên nhiên Đất ngập nước Vân Long, đề xuất định hướng và mô hình phát triển du lịch sinh thái tại khu bảo tồn thiên nhiên Đất ngập nước Vân Long.

 12 p mku 09/01/2018 373 1 Download

Chương 2 - Quản lý lao động và cơ sở vật chất tại bộ phận buồng. Nội dung trình bày trong chương này gồm có: Xác định nhu cầu lao động, quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận buồng, quản lý hàng đặt buồng,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 42 p mku 09/01/2018 468 1 Download

Chương 1 - Tổng quan về quản trị buồng khách sạn. Nội dung trình bày trong chương này gồm có: Khái quát về hoạt động của bộ phận buồng; chức năng, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của bộ phận buồng; khái niệm, nội dung quản trị buồng. Mời các bạn cùng tham khảo.

 36 p mku 09/01/2018 796 1 Download

Chương 4 - Quản trị nghiệp vụ giặt là, chăm sóc hoa và cây cảnh. Nội dung trình bày trong chương này gồm có: Quản trị và vận hành khu vực đồng phục và đồ vải, quản trị và vận hành khu vực giặt là, quản trị và vận hành khu vực hoa và cây cảnh. Mời các bạn cùng tham khảo.

 40 p mku 09/01/2018 383 1 Download

Chương 3 - Quản trị nghiệp vụ phục vụ buồng. Nội dung trình bày trong chương này gồm có: Kỹ thuật làm vệ sinh, quản trị và vận hành khu vực vệ sinh buồng, quản trị và vận hành khu vực vệ sinh công cộng, an toàn và an ninh trong khách sạn, kiểm soát quy trình kết thúc ca làm việc. Mời các bạn cùng tham khảo.

 60 p mku 09/01/2018 618 1 Download