Kiến thức, thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người chế biến thực phẩm ở các nhóm nấu ăn gia đình tại Cần Giuộc, Long An, 2013

Đề tài này được tiến hành với mục tiêu nhằm xác định tỷ lệ kiến thức, thực hành và các yếu tố liên quan về an toàn vệ sinh thực phẩm của những người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm trong nhóm nấu ăn gia đình tại Cần Giuộc, Long An.