Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Câu hỏi ôn tập sinh học

1. Thành phần và cấu trúc của protein có ảnh hưởng đến quá trình chế biến hay không? Giải thích và chứng minh?
2. Thịt của con vật non và con vật già có thay đổi thành phần dinh dưỡng hay không?
3. Dựa vào cơ sở nào để xác định được nhu cầu các chất sinh năng lượng cho từng đối tượng ? Nêu ví dụ cụ thể?*
4. Tại sao thịt động vật tươi thì có màu sáng hơn thịt không tươi?
5. Phân biệt sự khác nhau cơ bản về thành phần của protein động vật và protein thực vật?*

Từ khóa: Câu hỏi ôn tập sinh học, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

7 p lt350 10/10/2013 125 1

Bình luận